牛肺虽然是很健康的一种食材,不过依然有不少禁忌,在吃的时候还是要注意下的,不然容易造成相反的作用,那么感冒的人能不能吃牛肺呢?
补血益气、强健骨骼
牛肺是指牛科动物黄牛或水牛的肺,而全国大部分地区均饲养牛,以南方水稻田地区为多。牛肺营养丰富,蛋白质含量高,有较高的药用价值,具有补血益气、强健骨骼等功效。
1、强健骨骼:牛肺含有丰富的维生素和微量元素,可增强钙质吸收,促进骨质代谢,能预防或辅助治疗骨科疾病。
2、补血益气:牛肺中铁的含量较高,有补血益气的功效,适宜肤色没有光华、失去红润、手脚冰冷的人群食用。
不能。
牛肺性平,含有丰富的维生素和矿物质,虽然能够适宜咳嗽症状,但是因为牛肺属于旺火性食物,所以感冒患者是不可以食用的!除了感冒不能吃牛肺外,久病体虚的人和有消化系统疾病、泌尿系统疾病、传染性疾病、五官疾病、神经性疾病这些疾病的人都是不适合吃牛肺的。所以千万要切记,感冒了不可以食用牛肺哦。
有一定缓解作用。
用牛肺煮汤能止咳、平喘、化痰。用于哮喘伴有气急面红、胸闷热、口干、痰黄而稠、咳痰闲难、肺气肿、慢性支气管炎、肺结核的辅助治疗。
材料:川贝母12克,鲜芦根20克,牛肺150克,盐3克,料酒10毫升,盐3克,鸡精2克,味精2克。
做法:
1将牛肺洗净,焯去血水,切块;川贝母和芦根洗净。
2将牛肺、川贝母、芦根、料酒、鸡精加水同煎煮,待烂熟后,加盐、味精即可食肺饮汤。
1、准备牛肺、白菜、蜜枣、陈皮等材料。
2、先将牛肺用水灌净,白菜洗净切小薄块。
3、将牛肺、白菜、陈皮、蜜枣、姜等原料放在瓦煲里,注入开水,开水没过食材即可,用盖盖着煲至水沸腾,转用中火煲至所有材料都熟透,捞出食材。
4、将白菜等放在碟中,再将牛肺切为片,放在白菜面上,用精盐、浅色酱油调味即可。
凉拌海蜇丝需要焯水吗 凉拌海蜇丝需要焯水吗
大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧,那么你了解海蜇丝吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟凉拌海蜇丝需要焯水吗,以及海蜇丝怎么焯才不缩水还爽脆?凉拌海蜇丝需要焯水吗建议焯水比较好。一般来说,我们从市面上买的都是即食海蜇和干海蜇。干海蜇(0)人阅读时间:2023-04-26牛肺什么人不能吃 牛肺的营养价值及功效
牛肺是牛杂中很受欢迎的一个部位,不过吃的人好像并不多,大多数人都会选择吃牛肚,牛肺其实也有着很高的营养价值,下面一起来看看哪些人不能吃牛肺吧。牛肺什么人不能吃1有消化系统疾病的人不适合食用牛肺。因为牛肺比较难消化。2有泌尿系统疾病、传染性疾(0)人阅读时间:2023-04-26什么是梅头肉 梅头肉是前腿肉吗
大家在生活中应该都听说过非常多的肉类食品吧,那么你了解梅头肉吗,究竟什么是梅头肉,以及梅头肉怎么做好吃?跟着小编我们一起来学习吧。什么是梅头肉梅头肉是猪肉,梅头肉是猪肉去骨后所得的肩胛肉。肉质细腻,有间隙脂肪。合适烹调方法有煎、烘烤、烧烤、(0)人阅读时间:2023-04-26牛肺可以经常吃吗 牛肺可以煲汤吗
牛肺就是牛的肺部,属于牛杂的一种,它是味道很鲜美,做牛杂汤是十分好吃的,而且牛肺对我们身体还有很多积极的功效,那么,牛肺可以经常吃吗?牛肺可以经常吃吗牛肺最好不要经常吃,一是因为牛肺在市场上并不多见,经常吃购买的途径过于复杂,可能会购买到一(0)人阅读时间:2023-04-26凉拌海蜇丝需要焯水吗 凉拌海蜇丝需要焯水吗
大家在生活中应该都吃过非常多的食物吧,那么你了解海蜇丝吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟凉拌海蜇丝需要焯水吗,以及海蜇丝怎么焯才不缩水还爽脆?凉拌海蜇丝需要焯水吗建议焯水比较好。一般来说,我们从市面上买的都是即食海蜇和干海蜇。干海蜇..2023-04-26牛肺什么人不能吃 牛肺的营养价值及功效
牛肺是牛杂中很受欢迎的一个部位,不过吃的人好像并不多,大多数人都会选择吃牛肚,牛肺其实也有着很高的营养价值,下面一起来看看哪些人不能吃牛肺吧。牛肺什么人不能吃1有消化系统疾病的人不适合食用牛肺。因为牛肺比较难消化。2有泌尿系统疾病、传染性疾..2023-04-26什么是梅头肉 梅头肉是前腿肉吗
大家在生活中应该都听说过非常多的肉类食品吧,那么你了解梅头肉吗,究竟什么是梅头肉,以及梅头肉怎么做好吃?跟着小编我们一起来学习吧。什么是梅头肉梅头肉是猪肉,梅头肉是猪肉去骨后所得的肩胛肉。肉质细腻,有间隙脂肪。合适烹调方法有煎、烘烤、烧烤、..2023-04-26牛肺可以经常吃吗 牛肺可以煲汤吗
牛肺就是牛的肺部,属于牛杂的一种,它是味道很鲜美,做牛杂汤是十分好吃的,而且牛肺对我们身体还有很多积极的功效,那么,牛肺可以经常吃吗?牛肺可以经常吃吗牛肺最好不要经常吃,一是因为牛肺在市场上并不多见,经常吃购买的途径过于复杂,可能会购买到一..2023-04-26