现在天气热了感觉不管吃什么东西都没有胃口,屋里还有些青梅酒不知道在这炎热的夏季可不可以开开胃?这个青梅酒放到冰箱里面冰镇一下是可以的吧?
清梅居属于热性酒类饮料。 青梅酒主要是由青梅、白酒浸泡而成的一种果酒,青梅性温、味甘、酸,白酒性质温热,
两者搭配浸泡,性味会变成热性,平常生活中,饮用需要注意量,以免影响自身健康情况。
青梅酒是热性,具有消除疲劳,可以促进人体内的新陈代谢,有助于消除疲劳。为温热物,辛,青梅酒如果是炮制酒就只是味浓,药效浅,不会是凉性。
春季休闲调配:春天百花开放,很适合利用闲暇时光欣赏春日美景,此时大家也可以在饮用青梅酒上来点新花样,比如可以将其与苏打水、鸡尾酒、果汁等饮品进行调配,除了会显现出不同的色彩外,味道也会非常多元,给你带来非同一般的饮用体验。
夏季加冰饮用:夏天大家普遍都喜欢喝冰饮,青梅酒也不例外。像梅见青梅酒这种酸甜的口感,很适合与小龙虾进行搭配,一口小龙虾一口冰梅见,这是独属于夏日的味道,香辣感和清爽感交融在一起,瞬间产生让人心动的感觉。
秋季与大闸蟹搭配:秋季是大闸蟹上市的季节,此时可以将青梅酒与大闸蟹搭配,大闸蟹的鲜美与青梅酒的果香融为一体,让蟹的鲜味瞬间上升几个档次,多吃几只都不会觉得腻。
冬季与火锅共舞:寒冬时节,滚烫的火锅和酸甜的青梅酒可是好搭档,青梅酒除了可以开胃外,还能够很好地减轻麻辣锅底对味蕾的刺激,美美地享受完火锅后喝上一口青梅酒,会让口腔以及肠胃更加的舒适。
夏天到了,喝青梅酒之前可以先放到冰箱里降降温,喝的时候再加上几滴蜂蜜,喝起来口感会更好,更解暑。
一般青梅酒在的保质期在1-3年,自制的青梅酒最好在1-2年之内喝完。 青梅酒和普通白酒的酿造工艺不同,尤其是自制青梅酒,它的原料简单,没有什么添加剂,且杀菌、消毒做的也不如工厂好,保存时间太长,酒中的青梅会发生质变,滋生出细菌,这样的再喝反而对身体有害。所以建议青梅酒最好在1-2年内喝完。
青梅酒可以加雪碧一起喝,因为这些食品互相不相克,一起适量喝不会引起任何不良反应。口感清香可口,有清热解毒、消暑解渴的功效。不过毕竟是酒,不能过量饮用,对身体健康不利。
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