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橄榄油的选购方法 橄榄油过期了还能吃吗

时间:2023-04-22人气:作者: 编辑-程咬金

橄榄油是很好的一种植物油,橄榄油的功效作用有很多,吃橄榄油可以预防心脑血管疾病,还能抗衰老,品质和口感都很棒,在挑选的时候选择大品牌,品质效果更佳。

橄榄油过期了还能吃吗

橄榄油过期了一般不能吃,橄榄油属于一种比较高端的植物油,含有的不饱和脂肪酸比例比较高。

过期的橄榄油会引起脂肪的酸败,会产生有害的物质,其中有致癌物质,而且会对胃肠产生不适,引起腹痛、腹泻的症状。所以橄榄油打开之后需要尽快使用,否则其营养价值会下降,同时还会产生对人体有害的物质。

平时要多注意饮食搭配,养成良好的饮食卫生,选择膳食纤维含量高的食物,促进肠胃蠕动。每天进行适当锻炼,提高身体免疫力。当不小心食用过期的橄榄油后,需要及时进行治疗。

橄榄油的选购方法

在挑选橄榄油的时候,我们首先就应该注意去观察橄榄油本身了,一般来说优质的橄榄油,油体透亮,浓,呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏,而且如果发现油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅,感觉很稀,不浓,说明是精炼油或勾兑油,这样的橄榄油是非常劣质的。同时在选购橄榄油但是很好我们还要注意去进行挑选了,优质的橄榄油会有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等,是我们挑选的好方法,而如果有陈腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味,哈喇味等异味。说明变质,或者橄榄果原料有问题,或储存不当,这样的橄榄油我们应该避免挑选。同时大家挑选橄榄油还要注意,首先来说橄榄油的口感是非常爽滑的,而且还会有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后。有异味,或者干脆什么味道都没有。说明变质,或者是精炼油或勾兑油,所以我们可以通过这样的方法调戏橄榄油。

橄榄油的选购方法 选购橄榄油要掌握这几个方法

选购橄榄油要掌握这几个方法

1、观看品名分类

橄榄油也是分等级的,不同的等级标志的橄榄油的优劣,橄榄油的名称按其等级由高至低分为特级初(原生)榨橄榄油、原生橄榄油、普通原生橄榄油、油橄榄果渣油等。橄榄油的等级也是按照上述的顺序来排列的,初渣最好,果渣油最差,在购买橄榄油时,大家尽量购买原生橄榄油,或者初渣橄榄油,这样的橄榄油比较有保障。

2、观看加工工艺

橄榄油的加工工艺已在产品外包装上是有注明的,需要自己仔细的观察,看看上面有没有按照食用油的管理办法来做。如果是特级初榨(原生)橄榄油,通常是冷榨和精炼而成。

3、看装瓶地点

橄榄油的装瓶地点也是有不明的,这从外包装上是可以看出来的。进口橄榄油分原装和分装两种,前者的安全概率相对高。可从油瓶背面下方的食品条码区分二者。如果条码是60或者69开头,就很可能是大桶进口,然后国内分装。意大利原装的条码是80或83开头,希腊的条码是520开头,西班牙则是84开头。在购买时,大家一定要仔细的观察,确保没有疑问。

4、看产品包装

购买橄榄油时,对于板榄油的外包装也要仔细的观察。橄榄油对于光也是有一定的反应的,所以建议大家最好可以选择深色玻璃瓶包装的,这样保存起来会更方便,尽量不要购买浅色的。

5、看证书

优质的橄榄油都是具有官方证书的,我是进口的,那么一定要有合法的官方证件,这样才能够确保橄榄油的品质,不是伪劣产品。

橄榄油的选购方法 选购橄榄油要掌握这几个方法

橄榄油可以卸妆吗

橄榄油可以卸妆。

橄榄油具有溶解彩妆的作用,使用橄榄油卸妆完全可以代替卸妆油,而且橄榄油还是纯天然的安全油,所以用橄榄油卸妆还不会对皮肤熬成伤害,妹纸们可以放心使用。

橄榄油的选购方法 选购橄榄油要掌握这几个方法

橄榄油卸妆的方法

首先滴几滴橄榄油在化妆棉上,然后就拿着化妆棉在脸上轻轻的按摩擦拭,就可以看到脸上的彩妆慢慢的被溶解,用沾有橄榄油的化妆棉多擦拭几次,卸完妆后,再用热毛巾敷几分钟脸,然后用深层清洁的洗面奶洗个脸,就可以将毛孔中的油污都一起洗干净啦。

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