咖啡豆大的好还是小的好 咖啡豆的热量

我们平时喝的咖啡都是由咖啡豆制作而成的，咖啡豆的不同处理方式直接会影响到咖啡的风味。很多热爱喝咖啡的人都会买些咖啡豆现磨，那么应该如何挑选咖啡豆呢。

咖啡豆的热量

咖啡豆的具体热量并不能直接明确，有相关资料显示，每100g咖啡豆中约含有849KJ的热量，即202.83kcal，而某品牌的烘焙咖啡豆的营养成分表中显示每100g烘焙咖啡豆中含有1688KJ的热量，即403.27kcal。因此，不同品牌、类型的咖啡豆，其具体的热量并不相同，建议根据具体情况进行分析。

咖啡豆通常是指用于制作咖啡的植物果实，属于热量较高的食品，其中含有蛋白质、脂肪、丹宁酸、糖分、维生素、矿物质等多种营养物质，适当饮用具有一定的补充营养的作用。此外，咖啡豆中含有大量的咖啡因，咖啡因属于植物黄质动物肌肉成分的一种，性质和可可内含的可可碱、绿茶内所含的茶碱相同，可以加速人体的新陈代谢，使人保持头脑清醒和思维。因此，适当喝咖啡还具有一定的提神醒脑的作用。

需注意的是，饮用过多的咖啡可能会导致神经兴奋过于亢进，从而出现心悸、心慌、头晕等不适，因此，建议日常生活中适当饮用咖啡即可，以免影响机体健康。

咖啡豆大的好还是小的好 

不是，咖啡生豆需要根据大小进行分级，这样做的目的主要是为了咖啡烘焙。因为就烘焙而言，豆子的颗粒大小差异越小越有利，烘出的咖啡也比较均匀。通常大小一致的咖啡，密度也几乎相同，容易一起达到想要的最佳烘焙状态。而且，同一批咖啡中，个头较大的咖啡豆的风味通常比体积较小或者说生长不完全的咖啡要好一点。但是，这也不是一定的。也就是说，咖啡生豆不是绝对的越大越好。 

咖啡豆怎么分级 

1、平豆：20目~19目（特大）、18目（大）、17目（准大）、16目（普通）、15目（中）、14目（小）、13目~12目（特小） 

2、圆豆：13目~12目（大）、11目（准大）、10目（普通）、9目（中）、8目（小）

袋装咖啡豆怎么保存 

未开封的咖啡豆可以放到冰箱里，温度降低，必然咖啡豆的氧化速度变慢。但咖啡豆若是已开封了，就不建议放到冰箱中了，在影响咖啡重要的元素中，潮湿是对咖啡味道影响最大的，咖啡豆将会吸潮，味道将很大程度的变坏。 

开封的咖啡豆怎么保存 

袋装咖啡豆打开包装后，一定要把开口折好，并用夹子夹紧，避免咖啡豆与空气接触。同时要封好袋口后，把袋子放入不透光的密封罐中储存，不透光的罐子较能减缓氧化的速度。最后，将罐子放在干燥阴凉的地方储存。