折耳根是一种营养价值很高的食物,很多人都吃过,并且大多数人认为折耳根对身体是有好处的,那么我们便要了解一下折耳根对身体有害吗?折耳根对肾有伤害吗?
折耳根热量不高。
每100克食物中不溶性膳食纤维的含量为0.3g。
功效主治:清热解毒,利尿消肿。治肺炎,肺脓疡,热痢,疟疾,水肿,淋病,白带,痈肿,痔疮,脱肛,湿疹,秃疮,疥癣。
用法用量:内服:煎汤,3~5钱(鲜者1~2两);或捣汁。外用:煎水熏洗或捣敷。
用药忌宜:蕺菜性寒,凡属脾胃虚寒或虚寒性病证者均忌食。
根据科学研究表明,每百克鱼腥草含有22克蛋白质、4克脂肪、60克碳水化合物,以及大量的钙元素、磷元素、铁元素、鱼腥草素、月桂醛、马兜铃内酰胺等物质。说起马兜铃内酰胺,相信大家对它都非常陌生,这是一种致癌物质,微量摄入即可导致肝肾受损,而过量摄入则会极大增加肝肾代谢负担容易导致癌症的产生。正是由于鱼腥草含有一定量的马兜铃内酰胺,所以才会有人说它是“害人草”。不过,马兜铃内酰胺分为很多种,而鱼腥草所含的马兜铃内酰胺主要是BII、AII、FII三种,不会对身体健康造成太大的影响,并且含量极低,每千克仅含有0.016克左右,并不会伤害到身体。
鱼腥草大量服用对于肾脏是有伤害的。鱼腥草含有一种成分叫做马兜铃酸,具有明显诱发肾脏衰竭的作用,导致肾功能急剧下降,甚至必须得透析才能够维持生命的状态。鱼腥草也因为含有马兜铃酸,在临床中应用,特别是口服应用要非常小心。日常生活中少量应用鱼腥草,对于肾是没有损伤的。鱼腥草作为一种清热解毒,排脓消痈,利尿通淋的中药,效果还是很理想的,对于治疗小儿脱肛、痔疮、疟疾、病毒感染,都有很好的疗效。最好在医生指导下,在正常剂量范围内合理应用鱼腥草,对于肾脏的损伤基本是不存在的。
一般建议在15-30克之间。 虽然折耳根中含有鱼腥草素、月桂醛等营养成分,具有润肠利尿、清热解毒、润肺止咳等功效,但是折耳根是一种微寒的药材,并不建议一次性食用过多,以免对自身健康有所影响,出现拉肚子、腹痛等不适情况,因此,折耳根用来煮水时,一般建议在15-30克之间为好,若是用来治疗其他特殊疾病,建议在医生的指导下用量。折耳根中很有一定的过敏原,对于易过敏人群来说,并不建议食用,以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适情况,另外,患有湿疹的人群也需避免食用,以免加重病情,影响恢复。折耳根本身性寒,对于体寒人士,比如:宫寒、体寒等,不宜食用,以免增加寒气,导致寒气过甚,出现腹泻、手脚冰凉等不适情况,影响自身健康。
有一定的好处。折耳根是一种中草药,它有清热解毒、排脓消肿的作用,痛风患者可以用折耳根泡水喝,有一定的抗病毒作用。痛风主要是由于嘌呤代谢异常,体内尿酸值升高所致。因此,痛风患者必须注意低嘌呤饮食,尽量不吃高嘌呤的食物,戒烟戒酒,不吃动物内脏,少吃海鲜和肉类。痛风患者应多饮水,有利于肾脏尿酸的排出。
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