我们大家很多人都知道,豆角是一种非常有营养的蔬菜,很多人都喜欢吃,并且还有很多孕妇也喜欢吃豆角,那么我们便要了解一下豆角孕妇能吃吗?豆角孕妇吃有什么好处?
一般情况下,豆角不性温也不性寒,是一种比较平性的蔬菜,生活中可以适量地食用。具体分析如下:
豆角中含有维生素A、膳食纤维、碳水化合物、植物蛋白、维生素C、皂苷类物质以及多种微量元素,是一种蔬菜,有很高的营养价值,具有润肠通便、健脾和胃、促进脂肪代谢、降低血脂、解暑利水的功效。人们食用豆角的时候应该适量,避免过量食用而引起腹泻、腹痛、呕吐等不良胃肠道反应,不利于身体健康。
豆角的根叫做豆角柴,是一种中药,归肺经,可用于风热感冒引起的发热、头痛、流涕、咳嗽等症状的治疗,具有疏风清热的功效,患者需要在医生的指导下使用这种药物。如果确诊为风热感冒,患者还可在医生的指导下使用银翘散、风热感冒颗粒、感冒清胶囊、复方金银花颗粒等药物进行治疗。
豆角是经常食用的一种营养价值比较高的蔬菜,女性在怀孕期间是可以吃豆角的,主要是因为以下几点:1、豆角中含有蛋白质,可以为孕妇补充营养,蛋白质的成分可以促进胎儿的生长发育;2、豆角中含有胡萝卜素的成分,有利于胎儿视网膜的发育;3、豆角中含有丰富的维生素成分,比如维生素A、维生素B等,有利于增加孕妇的免疫功能;4、豆角中含有叶酸的成分,可以补充孕妇体内的叶酸,有助于防止胎儿出现神经管畸形的作用;5、豆角中含有钾、钙以及铁、锌等微量元素,对于胎儿的骨骼发育也是比较有利的。在怀孕期间吃豆角好处是比较多的,并且不会对胎儿造成影响,所以孕妇可以放心食用。
豆角性甘微温,归脾,健脾而不滞腻,为脾虚湿停常用之品,有调和脏腑、安养精神、益气健脾的功效。孕妇食用可缓解孕期紧张情绪和孕期呕吐现象,食欲不振的孕妇吃了还能增加食欲,从而补充更多的营养,对自身和胎儿都有益处。豆角还有消暑化湿和利水消肿的功效,孕妇食用可有效缓解孕期水肿现象,对美容健体有一定的作用。高血压的孕妇可多吃点,因为豆角能降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复。豆角是粗纤维较多的蔬菜,孕妇食用还能促进大便的排泄,可有效缓解孕期便秘的状况。因此,孕妇是能吃豆角的,而且多吃豆类食物对胎儿也会非常的好。不过要注意的一点是,豆角本身带有一定的毒素,孕妇吃的时候一定要吃熟透了的豆角。
一般来说,豆角的种植时间可以分为春播和秋播,但是南北方具体的种植月份也不一样。通常春播的时候在东北地区的时间是在4月16号到5月15号之间,而云南地区的时间是在1月16号到2月15号之间。另外,华北地区进行秋播的时间是在七八月份,而华南地区是在九十月份。豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一,其普及程度在各类蔬菜中居第一位。
豆角的生长期为60~90天,种子发芽时在25~35℃较快,温度降低发芽缓慢,发芽率降低,最低温度为10~12℃。播种后的出土成苗则以30~35℃为快。抽蔓后在20~25℃生长良好,35℃左右仍能生长。开花结荚期适宜温度25~28℃,在35℃以上仍能结荚,温度在15℃左右生长缓慢;10°℃以下时间较长则生长受到抑制,接近0℃时植株冻死。但温度高于35℃以上或低于15℃,不仅植株早衰,大量落花落荚,且使豆荚变短或畸形,品质变差。豆角根系发达,耐旱,但要求有适量的水分,种子发芽期和幼苗期不宜有过多的水分,以免降低发芽率和使幼苗徒长,或招致沤根死苗。
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