骨肉相连是用鸡肉和鸡脆骨做成的一种肉串,烤熟或者炸熟之后特别好吃,骨肉相连上面的肉是经过腌制的,十分的嫩,那么,骨肉相连能不能炒着吃呢?
骨肉相连可以放在烤箱里烤,先把骨肉相连从冰箱里拿出来放烤盘里摆放整齐,烤盘要铺一层锡纸,
然后刷上油,放在烤箱上下火180度烤20分钟即可。骨肉相连是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的调料腌制的。
一串上有多块软骨、多块鸡肉,滚揉后串上竹签,再用烤箱经过烤制而成,味道鲜美,老少皆宜。
可以。
平常我们吃的骨肉相连不是烧烤就是油炸的,可能吃起来是不错,但是也会油腻上火,因此其实将骨肉相连炒着吃是很不错的选择。
1、把骨肉相连从串上面取下来,清洗干净,大概清洗4到5次左右。
2、青椒洗干净,切块。
3、在锅里放入适量的食用油烧热。
4、然后放入骨肉相连来回的翻炒,再加入少许盐和适量的孜然粉调味。
5、在倒入青椒翻炒片刻,把青椒翻炒熟了就可以出锅了。
骨肉相连是一款非常美味的食物,平时街上逛得时候总是能够看到有小摊贩在卖骨肉相连,这个时候总是会买上几串,骨肉相连是一款新口味的休闲产品,它是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制。一串上有多块软骨、多块鸡肉,滚揉后串上竹签,再用电脑控制的烘烤箱经过特殊工艺烤制而成。
1.准备原料:鸡腿碎肉和鸡脆骨,也可以是大块不带骨的鸡肉。准备骨肉相连专用料一袋备用。
2.处理肉和脆骨:切成小块的碎肉,脆骨要清洗后去掉带血的黑头部分,然后切成小块待用。
3.称重量:准备大约700克鸡碎肉和300克左右的脆骨。
4.配置腌制肉用的料汁:50克cook100料加上100克水调制成腌制料汁,注意要搅拌均匀。
5.腌制肉和脆骨:把准备好肉和脆骨倒到料汁中腌制,搅拌大约3-5分钟即可。然后,在冰箱冷藏室放置一段时间(大约1-2个小时)即可。
6.串签:按照大约3块碎肉加一块脆骨的比例和顺序串起来。
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