通常我们会发现食盐里面是有加碘或者是不加碘的,至于哪种更好主要是以人群和地区为主要区分。那么食盐有没有保质期呢?食盐没开封过期了还能吃吗?
食盐是中性,本身没有腐蚀性,质量百分数大于0.9%的食盐水能杀菌。铁放入食盐水容易腐蚀,是因为形成原电池,并不是食盐水的腐蚀性。
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。
食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。
是有保质期的。市面上食盐的保质期一般在一年左右,食盐里主要含有碘和锌等微量元素,超过保质期的食盐最好不要再食用,因为过期的食盐内的微量元素基本没有了,失去了它的价值,一般食盐不要一次购买很多,建议随吃随买。如果是未开封的食用盐放了三年还是可以食用的,但是如果是开封了的食用盐,放了三年的时长,最好是不要食用。毕竟食盐价格也不是很贵,放了3年以上的食盐最好还是不要食用的好,因为现在食盐当中会添加一些其它微量元素,会影响盐的保质期。
不能。食盐是一种调味品,而市面上的盐大豆是含碘食盐,而碘成分很容易被氧化分解,那碘的成分就会降低,食用后也就不能起到补碘的作用,即使过期的食盐及时没有发生变质,味道没有发生改变,但含有的微量元素已经失去功效,建议不要再吃。 另外,如果是没有添加微量元素的纯盐,那过期了也是不能再食用的,因为纯盐极易受潮或是受到污染导致变质,严重还可能会产生一些有害物质,食用后容易出现不适反应,所以食盐都要在保质期内食用。
粗盐和细盐并没有本质上的区别,但在用途上有差别,粗盐一般用来工业加工,粗盐杂质多,不适合人食用,细盐经过加工,适合食用。从外貌来看粗盐是比较大颗粒状的,它形态大。细盐经过加工之后形态小,颗粒比较微小。
盐能刺激和促进皮脂腺的分泌,有助于排出体内老化物和去除表面死皮层,从而令肌肤得以更新。粗盐有发汗的作用,可以排出体内多余的水分,排除体内废物,有减肥的效果。粗盐也常用来热敷,原理是和好处是活血化瘀,加速血液循环,热敷的作用主要是使局部皮肤温度升高,肌肉放松,局部以至全身的血液循环皆可因此而得到改善。对各种炎症反应皆有良好疗效。而且还可以促进肠道蠕动,改善局部营养。
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