心心念念了好久终于买了一个凤梨回去了,认真切好然后放进嘴里发现它好酸好涩嘴,这凤梨是不是还没熟啊!怎么看凤梨熟没熟,要是没熟怎么让它快速催熟。
一般情况下,凤梨成熟的季节是夏天,所以凤梨是一种夏季的水果。
现在随着人们种植技术的提高,以及凤梨品种的多样多.
在每年的初春到秋季的时候也都有成熟,也就是4月份到10月份之间这个时间段都有成熟。
从外观上看:凤梨是圆柱形的,两头稍尖,大小均匀,表面的芽眼数量也不多,这就说明这个凤梨的质量是不错的。从手感判断:没有成熟的凤梨手感比较硬,而成熟的凤梨摸起来会感觉硬中带软。软硬适中的凤梨口感也是比较香甜的,非常好吃。
1.用水果催熟:成熟的苹果、香蕉等水果在保存期间会散发出乙烯,将它们和凤梨一起放入密封袋后,释放的气体能被凤梨吸收,让凤梨尽快成熟。
2.放在阳光下催熟:凤梨这种水果产自热带,喜欢高温环境,可以放在阳光下晒到2-3天,经过阳光的洗礼,果肉会变软变熟,果汁的数量也会有所增加。
1、闻味道
在购买凤梨时想让自己挑选得到凤梨好吃,可以在挑选的时候先闻一下它的味道,那些自然成熟而且新鲜的凤梨会有自然的香气存在,但香气不会太浓,如果在购买凤梨时发现它的香味太浓,或者根本没有香味,都说明它的质量不好,最好不要购买。
2、凭手感
凤梨挑选的时候可以凭手感判断它的好坏,那些质量好的凤梨用手按压时既不会太硬也不会太软,有种微微发软的感觉,这样的凤梨质量正好,而且已经完全成熟,切开以后味道会比较甜,如果用手按压时凤梨特别软或者特别硬,就说凤梨没有熟透,或者已经接近腐烂,最好不要购买和食用。
能吃的情况 凤梨与菠萝不同,菠萝需要等外皮成金黄色才可食用,而凤梨摘下来后就是青绿色的,有刺的部位带有一点黄色,一般来说,这样的凤梨是可以食用的。 不能吃的情况 用手去按凤梨果肉,发现果肉很硬或者说整个凤梨颜色都是青色的,没有一点变黄的迹象,那么这样的凤梨是还未完全成熟的,不建议食用。
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