丝瓜放冰箱冻伤了还能吃吗 丝瓜是凉性还是热性

之前买的丝瓜没用完的都放在冰箱里保鲜，等在拿出来的时候发现丝瓜既然冻伤了。这丝瓜放在冰箱冻伤了还能吃吗？丝瓜可以放在冰箱里几天。

丝瓜是凉性还是热性

丝瓜一般是寒性食物。

丝瓜药性凉，可凉血通络。所以，丝瓜一般是寒性食物。丝瓜味甘，性凉。归肺、肝、胃、大肠经。具有清热解毒,凉血通络的功效。

用于治疗痘疮（又为痤疮，是一种慢性炎症性毛囊皮脂腺疾病）,热烦渴,咳嗽痰喘,喉风（以咽喉肿痛、呼吸困难为主要表现的咽喉病）,肠风下血（大便出血）,痔疮出血,血淋（以尿血或尿中夹血为主要症候者）,崩漏（月经量过多或点滴不止）,疮毒（几个相邻毛囊及其皮脂腺或汗腺的急性化脓性感染，或由几个疖子融合而成）脓疱,手足冻疮，热痹（以关节红肿灼热疼痛为特点），乳汁不通，无名肿毒,水肿。

除此以外，丝瓜的各个部分还具有各自的功效。

丝瓜根味甘，性平。具有活血，通络，消肿的功效。用于鼻塞流涕。

丝瓜藤味甘，性平。具有通经络，止咳化痰的功效。用于腰痛，咳嗽，鼻塞流涕，咳嗽。

丝瓜叶味苦、酸，性凉。具有止血，化痰止咳，清热解毒的功效。用于咳嗽，暑热口渴，创伤出血，疥癣（由疥虫寄生在人体皮肤所引起的一种接触传染性皮肤病）等。

丝瓜络味甘，性平。具有清热解毒，活血通络，利尿消肿的功效。用于筋骨痛，胸胁（胸部和肋骨部位的统称）痛，经闭，乳汁不通，乳痈（由热毒侵入乳房所引起的一种急性化脓性疾病），水肿。

丝瓜子味微甘，性平。具有清热化痰，润燥，驱虫的功效。用于咳嗽痰多，驱虫，便秘。

建议咨询专业医师的意见，以免造成不必要的伤害。

丝瓜放冰箱冻伤了还能吃吗

是可以吃的，丝瓜中富含丰富的水分，要是把丝瓜放入冰箱的时候太靠近冰箱壁的话丝瓜就容易出现冻伤，像是这种情况就要马上把丝瓜解决掉了。至于冻伤的位置就可以切掉不要在食用了。

丝瓜放冰箱可以放几天

两天。丝瓜含水量很高也很容易流失，在冰箱里放太久，水分会慢慢变干，丝瓜就会变得很软，这样的丝瓜做着不好吃，也最好不吃，因为它内部的结构已经发生了变化，食用可能会造成身体不适。

丝瓜怎么保存

1、晒干。丝瓜成熟后，摘下来用绳子栓起来，在太阳下晒干，晒干后可以保存很长时间。

2、腌制。在丝瓜稍微有点嫩的时候就摘下来，然后洗干净切成条，用盐腌制起来。

3、冷藏。把丝瓜放到冰箱里冷藏，但是不能放置特别久的时间。

4、使用保鲜膜：未料理完的丝瓜，可用保鲜膜包住切断面并用橡皮筋轻箍做固定，再冷藏保存。

5、使用白报纸：已切段的丝瓜除了用保鲜膜，还可用白报纸紧包住，并放入塑胶袋中绑紧，冷藏保存，但不建议使用一般报纸，因油墨可能会从断面渗入瓜中，若是刚买、未切开的丝瓜，则使用一般报纸或白报纸皆可。

丝瓜放久变黑了还能吃吗

如果丝瓜是在烹调过程中变黑的话，丝瓜叶还是可以吃的，不会有什么影响的。这是因为丝瓜遇铁后会氧化变黑，建议以后在烹调丝瓜的时候，可以急火快炒并在出锅时淋一点白醋，可以防止氧化。如果丝瓜是因为放置时间太久而变黑的话，有可能是已经变质了，则不建议吃。