发糕用什么面粉做最好 发糕用低筋面粉还是中筋面粉
发糕是现在很多人都喜欢吃的一种面点,这个发糕要是自己制作的话是用什么面粉制作比较好?发糕是要用低筋面粉好还是中筋面粉好?发糕用什么面粉做最好首先准备面粉、活性干酵母、食用盐、植物油适量。选择一个适当大小的碗,将碗的表面涂抹上植物油加入温水,..(59)人阅读时间:2023-05-26发糕需要蒸多长时间 发糕上火吗
难得在屋里做了些发糕自己吃吃的,一切准备完成之后就打算上锅蒸了,一般来说发糕要蒸多长时间是比较好的?为什么发糕蒸好之后会出现塌陷的现象?发糕需要蒸多长时间15分钟即可。通常发糕只要蒸十五分钟左右就能熟,若是蒸制太长时间,反而会导致口感下降。..(13)人阅读时间:2023-05-26发糕的热量高吗 发糕的功效与作用
发糕这种食物想必大家都不陌生的,吃起来甜甜的非常好入口,那么这个发糕的热量高不高?在减肥的时候适不适合吃发糕呢?发糕的热量高吗每100克的发糕平均热量在200大卡出头。想要知道各种不同的发糕的热量具体是多少,首先我们要了解制作发糕的原材料。..(2)人阅读时间:2023-05-26发糕是主食还是糕点 发糕是开水蒸还是冷水蒸
一般买发糕都是当做小零食随便吃吃就算了的,但是这个发糕好像也是属于主食的一种吧!发糕和其它面食相比较的话它的特点又是什么呢?发糕是主食还是糕点发糕属于糕点。发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食,是一种大众化的饼类食物,广泛分布于北方与南方广..(62)人阅读时间:2023-05-26发糕发酵要多长时间 发糕是发物吗
发糕和馒头一样在制作之前都是需要先发酵的,这个发糕一般是要发酵多长时间是比较好的?发糕发酵不起来是什么原因造成的?发糕发酵要多长时间在夏季发酵的时间就会短一点。通常在半个小时到一个小时为宜,万不可过长时间,否则会变酸。在冬天就一个小时到两个..(6)人阅读时间:2023-05-26发糕发酵过度了怎么办 发糕发酵时间
本来想着把发糕发酵好了之后去睡一觉就差不多了的,但是没想到竟然睡过头了,这发酵过度的发糕应该怎么办才好?发糕发酵的话需要放多少的发酵粉?发糕发酵过度了怎么办如果你在家里面做这个发糕发酵时间太久的话,就会变得特别的硬,所以如果你真有类似这种状..(3)人阅读时间:2023-05-26发糕为什么蒸出来是黏的 发糕为什么蒸出来塌下去
在经过了一道道的复杂工序之后终于把发糕给做出来的,但是这个发糕做出来为什么会有发粘的现象?这样蒸出来的发糕还能不能吃?发糕为什么蒸出来是黏的发糕蒸出来是黏的原因多种多样。如果发糕的面糊和的太稀薄,这样发糕蒸出来很有可能发黏。糯米粉如果占有比..(7)人阅读时间:2023-05-26发糕有酒味什么原因 发糕有点酸是什么原因
发糕吃起来一直都是感觉甜甜的,为什么这次买的发糕竟然吃出了酒精的味道这是什么原因导致的?发糕里面有没有酒精成分的?发糕有酒味什么原因发糕蒸出来之后,发现其有酸酒味的话,其只是因为其发酵过头,酵母菌进行了无氧呼吸,在无氧呼吸的过程中产生了酒精..(606)人阅读时间:2023-05-26发糕吃了对胃好吗 发糕吃了容易消化吗
发糕是很多人都喜欢吃的一种小食,吃起来甜甜的让人停不下来,要是一步小心吃多了对胃会好吗?发糕吃多了会不会导致不消化?发糕吃了对胃好吗适当的吃一些发糕对胃部的影响不大,但是不要吃多了,吃多了容易导致消化不良,出现胃胀,恶心,呕吐等症状,另外为..(29)人阅读时间:2023-05-26发糕冷水上锅还是热水上锅 发糕的热量
一般在蒸发糕或是在蒸馒头的时候都是要分热水蒸还是冷水蒸的,这蒸发糕的时候是用冷水好还是冷水好?为什么发糕在蒸出来之后会有发硬的现象?发糕冷水上锅还是热水上锅发糕建议冷水上锅。热水上锅情况下,酵母菌还没有发挥作用,就会被高温灭菌,这样蒸出来的..(15)人阅读时间:2023-05-26红豆发糕怎么做好吃 红豆发糕的热量
发糕有很多种味道,红豆发糕就是其中一种,红豆发糕甜甜的,糯糯的,那么红豆发糕怎么做好吃呢,红豆发糕的营养价值有哪些呢。红豆发糕怎么做好吃 1、将红豆洗干净,放在冰箱冷藏室里冻大概20分钟,再把它拿出来,用水泡一下,半个小时,再放水进锅里煮,..(15)人阅读时间:2023-04-30红糖发糕怎么做好吃 红糖发糕的热量
对于各地的小吃大家了解的有多少呢?今天小编想和大家讲的就是一种叫红糖发糕的美味食物,话不多说,小编就和大家介绍一下他的美味做法吧。红糖发糕怎么做好吃1、红糖用开水完全融化,红枣去核剪成碎片,一起放进水里,然后把水放至温度约35度左右;2、把..(29)人阅读时间:2023-04-09红糖发糕热量高吗 红糖发糕是用糯米粉还是面粉
红糖发糕是非常有名的一种地方小吃,那么我们在品尝红糖发糕的美味的时候,你有没有担心他的热量呢?下面跟着小编我们一起来了解一下他的热量吧。红糖发糕热量高吗 发糕的热量比米饭更高。一块普通的发糕热量为215大卡/100克,而米饭的热量为116大..(12)人阅读时间:2023-04-09