芒果含有丰富的纤维素,对于消化而言是有着促进作用的,而且对于减肥还有着一定辅助作用。那么芒果怎么看有没有坏呢?芒果如何快速催熟呢?
正常人可以空腹适量吃芒果,芒果属于热带水果,富含糖分、蛋白质、维生素等营养物质,而且果肉质地柔软,空腹适量食用不会对胃肠道造成刺激。但需要避免直接吃从冰箱拿出来的芒果,空腹吃过凉的芒果可能会刺激胃肠道,导致腹痛、腹泻等情况出现。
但有一些特殊人群不适合空腹吃芒果,如果本身存在胃肠道疾病,如慢性胃炎、胃溃疡等患者,需要避免空腹吃芒果,或者少吃一些,以免加重肠胃不适感,可以选择在饭后吃芒果。而对于糖尿病患者而言,通常建议限量吃芒果,如果想吃芒果,一般建议在血糖控制稳定的情况下,可于餐后少量食用,并需要做好血糖的监测。除此之外,如果存在芒果过敏的情况,无论是否空腹均需要避免食用芒果。
芒果不仅味道甘甜,口感软糯,而且营养丰富,吃芒果可以补充人体所需的热量、维生素、矿物质及微量元素、膳食纤维等。但因为芒果含糖量比较高,所以吃完要注意口腔清洁,以防口腔内细菌滋生,并避免食用过多,日常饮食要保证多样化。
可以根据看外观、闻味道、尝味道等进行判断是否坏:如已经发生变质的芒果外观发黑、闻着发霉、带有发酵腐败味、果肉软烂流水、味道苦涩等,这些都是芒果坏掉的现象,这样的芒果是不能继续吃的,尤其是发霉的芒果,霉菌毒素感染能力强,吃多了可影响各器官的健康,甚至威胁到生命安全。
1、通过水果催熟,将芒果和成熟的水果放在一起,可以促进芒果的成熟;
2、用催熟剂催熟,通常乙烯溶剂或晶体,按照说明书稀释,均匀喷洒在芒果表面即可;
3、通过高温催熟,将芒果放在温度比较高的地方,3天左右就能成熟,温度低成熟时间会延长。
是的。芒果品类非常丰富,一年四季都有不同品种的芒果成熟上市,即使是本土没有芒果上市,还可以购买进口的芒果,因此,芒果一年四季都有,不过,不同时期和不同产地的芒果,口感上会有一些差别。
1、一年之中:夏季 夏季是芒果成熟的季节,此时出产的芒果多为应季水果,大部分都是树上熟的成品,而不是催熟后的果子,加上夏季阳光充足,芒果光照较多,其成熟后的芒果含有的糖分也比较高,果肉吃起来更加甘甜多汁,是一年当中最适宜吃芒果的时候。
2、一天之中:饭后1—2小时 芒果味甘酸、性凉,一般不建议在空腹时食用,以免部分人群肠胃消化功能不好,吃了容易出现肠胃不适的现象;同时也要避免在肚子很饱的时候吃,否则芒果蛋白质、汁水丰富,吃多了容易涨肚难受,最好是在饭后1—2小时后再吃,这样芒果含有的有机酸以及膳食纤维均能有助于食物消化吸收,还能避免空腹、饱腹时食用的不良危害
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