凉皮和米饭哪个热量高 凉皮是碳水吗

本来想要用吃凉皮的方法来代替吃主食的，但是听说这凉皮的热量比米饭还要高，这是不是真的？凉皮适合在什么时候吃的？

凉皮是碳水吗

葡萄糖、蔗糖、淀粉和纤维素等成分都属于碳水化合物，

而凉皮是一种以小麦面粉为原材料制作的，属于一种纯淀粉食品，所以凉皮属于一种碳水化合物食物。

而碳水化合物是人体所必需的一种成分，所以凉皮食用后可以为机体的新陈代谢提供足够的能量，对缓解疲乏、暑热等不适都具有好处。

凉皮和米饭哪个热量高

同等重量下，热量差不多。

从热量来说，每100克凉皮的热量约为117大卡，每100克米饭的热量约为116大卡，同等重量下100克凉皮的热量和米饭热量几乎相等，不过生活中常见的凉皮都是制作好了的，添加了一些调味料的，一份凉皮大多数时候重量也不止10

0克，因此一份凉皮的热量可能会比米粉要高很多。

凉皮适合什么时候吃

现在是什么季节都可以吃了，一般是夏季吃的比较多，夏季气温比较高，吃了以后可以降低点低温，比较凉爽的。

凉皮对胃好不好

凉皮总体来说是不好消化的，胃口不好的人要少吃。凉皮本身并不存在难以消化的问题，它的成分比较单一，主要是淀粉和水，但是凉皮里还有一些其他的佐料，比如辣椒，醋之类的。这些辛辣或者酸味的东西会刺激胃酸分泌，有慢性胃炎或者胃溃疡的患者会加重病情。建议患者清淡饮食，多喝小米粥养胃，如果吃了凉皮胃口不适，可以口服奥美拉唑来治疗。

凉皮要用开水烫一下吗

凉皮不用开水烫 水涮一下直接吃 你说的是粉皮吧 如果是粉皮就用开水烫一下 烫软了也可以凉拌 或做汤