鱿鱼在买回去之后一般都是需要先处理一下的,那么这个鱿鱼要怎么处理,哪些是能吃的哪些不能吃呢?在处理鱿鱼的时候用不用把上面的那层膜给撕下去?
鱼属于海鲜的一种,鱿鱼也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。
它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,
并含有十分丰富的诸如硒、碘、锰、铜等微量元素的食物,是一种对孩子骨骼发育和造血是十分有益的海鲜种类,小孩吃的话可以增强免疫力且有利于大脑发育。
处理鱿鱼需要将鱿鱼放入倒有少量白醋的水中浸泡几分钟,然后拿一个盆放些清水,将鱿鱼再次放入其中,用刀在鱼背上划几刀后扯下背上的皮,再将鱿鱼的脑袋扯下,最后抽出背部腥味很重的软骨,清理鱿鱼的身体内部即可。
新鲜的鱿鱼外表会有一层略深的表皮,可以吃的,但最好还是除掉比较好,因为这层皮比较韧,烹饪不好会不好嚼。
所以一般来说煮鱿鱼之前最好要把身上的黑皮去掉,去掉的方法也很简单哦。
1、把鱿鱼放入加有100克白醋的水中浸泡3分钟。
2、用刀在鱼背上划两刀。
3、用手捏住鱿鱼的三角头向下拉,这样就能把鱿鱼背上的皮拉掉。
4、在用手把鱿鱼其它部位的皮剥掉,这样就可以了。
教你一个小窍门可以去除鱿鱼皮:把鱿鱼泡在食醋里大概10分钟后那层皮就好撕了,而且不会影响口感,还能杀菌消毒。
鱿鱼的内脏一部分是可以吃的,不是都可以吃。比如鱿鱼内脏中有两条常常的白,这是鱿鱼的卵,也就是鱼籽,是可以吃的,可以制作成美味的鱼子酱。还有一种就是暗绿黄色的一团,这是膏,在大的鱿鱼中有,小的鱿鱼中是没有的。除了这两样东西以外,其他的内脏是不可以吃的,都要扔掉。不过在吃的时候,不要和鱿鱼放在一起炒着吃,这样看起来脏兮兮的,可以单独的蒸炒它们。
鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血功能很有优点,因此能够防止血虚。并且鱿鱼中含有的大量的牛磺酸,能够抑制血液中胆固醇的含量,关于改善肝功能,恢复视力都是很有帮助的。但是过量服食也是有坏处的,更加是鱿鱼中胆固醇的含量很高,因此简单引发动脉软化及心血管疾病。
气泡水孕妇可以喝吗 气泡水是酸性还是碱性
气泡水在市面上是很常见的,很多人都喜欢喝,并且气泡水对我们的身体是有一定好处的,很多孕妇也喜欢喝,那么我们便了解一下气泡水孕妇可以喝吗?气泡水打开多久就不能喝了?气泡水孕妇可以喝吗孕妇能喝气泡水,但是尽量不要喝特别甜的气泡水。孕妇在怀孕期间(0)人阅读时间:2023-05-23气泡水的危害 气泡水的好处和坏处
气泡水是我们大家都很熟悉的产品,同时在市面上也是很常见的,但是气泡水一般是不建议经常喝的,那么我们便要了解一下气泡水的危害?气泡水的热量?气泡水的危害1、气泡水的酸碱值对身体的影响不大,但大量喝还是可能影响胃酸分泌,肾臟也要花更多力气去平衡(0)人阅读时间:2023-05-23气泡水的气泡是怎么产生的 气泡水的热量
我们大家很多人对于气泡水都是非常熟悉的,也都知道气泡水喝上去跟碳酸饮料的味道很像,但很多人好奇其气泡如何产生的,那么气泡水的气泡是怎么产生的?气泡水是健康的吗?气泡水的气泡是怎么产生的气泡水的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的,它与苏(0)人阅读时间:2023-05-23气泡水有助于减肥吗 气泡水有碳酸吗
气泡水是我们大家都很熟悉的饮品,并且日常生活中,很多人对于自己的身材是很重视的,那么我们便要了解一下气泡水有助于减肥吗?气泡水有什么好处?气泡水有助于减肥吗喝汽泡水对于有些人来说确实有减肥的效果,因为气泡水能够产生气泡,同时减少饥饿感;还有(0)人阅读时间:2023-05-23气泡水孕妇可以喝吗 气泡水是酸性还是碱性
气泡水在市面上是很常见的,很多人都喜欢喝,并且气泡水对我们的身体是有一定好处的,很多孕妇也喜欢喝,那么我们便了解一下气泡水孕妇可以喝吗?气泡水打开多久就不能喝了?气泡水孕妇可以喝吗孕妇能喝气泡水,但是尽量不要喝特别甜的气泡水。孕妇在怀孕期间..2023-05-23气泡水的危害 气泡水的好处和坏处
气泡水是我们大家都很熟悉的产品,同时在市面上也是很常见的,但是气泡水一般是不建议经常喝的,那么我们便要了解一下气泡水的危害?气泡水的热量?气泡水的危害1、气泡水的酸碱值对身体的影响不大,但大量喝还是可能影响胃酸分泌,肾臟也要花更多力气去平衡..2023-05-23气泡水的气泡是怎么产生的 气泡水的热量
我们大家很多人对于气泡水都是非常熟悉的,也都知道气泡水喝上去跟碳酸饮料的味道很像,但很多人好奇其气泡如何产生的,那么气泡水的气泡是怎么产生的?气泡水是健康的吗?气泡水的气泡是怎么产生的气泡水的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的,它与苏..2023-05-23气泡水有助于减肥吗 气泡水有碳酸吗
气泡水是我们大家都很熟悉的饮品,并且日常生活中,很多人对于自己的身材是很重视的,那么我们便要了解一下气泡水有助于减肥吗?气泡水有什么好处?气泡水有助于减肥吗喝汽泡水对于有些人来说确实有减肥的效果,因为气泡水能够产生气泡,同时减少饥饿感;还有..2023-05-23