海鲜类的食物确实是非常鲜美的,但是它有个通病就是味道有些腥,这个鱿鱼是我们经常可以买到的,那么在拿回家之后要怎么处理这个腥味?鱿鱼的腥味要是很大的话是不是坏了的原因?
鱿鱼不是鱼,而是一种软体动物,体型为长锥形,前端带有吸盘,
可以吸附在运行的轮船上移动,鱿鱼常生长在浅海地带,以磷虾、沙丁鱼为食,人工养殖鱿鱼时为了提高其产量,会将雌性鱿鱼变为雄性。
鱿鱼不是鱼。虽然鱿鱼的名字中带有鱼字,但不属于鱼类,而是一种软体动物,其身体细长、体型呈现长锥形,身体前端还带有吸盘,可以吸附在运行的轮船或者其它物体上移动。
1、新鲜度不高的鱿鱼表皮特别腥,烹饪之前一定要把它去除掉;
2、下锅之前用盐揉搓抓洗鱿鱼,也能有效去除异味;
3、提前焯水这步必不可少;
4、根据自己的喜好,选择添加大蒜、洋葱、生姜、柠檬、芥末油等去腥提味的调味料;
5、发干鱿鱼的时候加上点苏打,生石灰可去腥味,做的时候也可放点酒去腥;
6、如果是鲜鱿鱼的话可以放姜水和酒先腌5分钟,做的时候倒掉姜水和酒;
7、做鱿鱼的时候都要把鱿鱼焯一下水,一定要开水下锅,焯20秒左右就好,否则再加工的时候就容易老。
鱼很腥臭是坏了。散发出味道就说明物质已经变质,会有有害物质生成,所以不能食用,严重的可能导致食物中毒。新鲜鱿鱼可以在洗干净后,放在冰箱普通冷藏室内保存即可。
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。
1、如果是鲜鱿鱼的话最好放在冰箱的冷冻室,把鱿鱼冻成冰坨,存储时间超过1年都是没有问题的。夏天天气热,海鲜容易变质,所以还是冻成冰坨最保险。
2、如果是干鱿鱼的话只要放在阴凉干燥处就好了。
3、如果是包装好了的鱿鱼就按照包装上的说明去保存就好了。
其实无论什么食材,都是可以用来煮火锅吃的,所以说你说到的这个鱿鱼这个东西他那么也是可以用来煮火锅吃的,不过这个你一定要清洗干净,不然可能有一股海鲜味那么吃起来,就不是所有人会喜欢了,但是清洗干净了,以后煮出来的口感真的非常好吃。
气泡水孕妇可以喝吗 气泡水是酸性还是碱性
气泡水在市面上是很常见的,很多人都喜欢喝,并且气泡水对我们的身体是有一定好处的,很多孕妇也喜欢喝,那么我们便了解一下气泡水孕妇可以喝吗?气泡水打开多久就不能喝了?气泡水孕妇可以喝吗孕妇能喝气泡水,但是尽量不要喝特别甜的气泡水。孕妇在怀孕期间(0)人阅读时间:2023-05-23气泡水的危害 气泡水的好处和坏处
气泡水是我们大家都很熟悉的产品,同时在市面上也是很常见的,但是气泡水一般是不建议经常喝的,那么我们便要了解一下气泡水的危害?气泡水的热量?气泡水的危害1、气泡水的酸碱值对身体的影响不大,但大量喝还是可能影响胃酸分泌,肾臟也要花更多力气去平衡(0)人阅读时间:2023-05-23气泡水的气泡是怎么产生的 气泡水的热量
我们大家很多人对于气泡水都是非常熟悉的,也都知道气泡水喝上去跟碳酸饮料的味道很像,但很多人好奇其气泡如何产生的,那么气泡水的气泡是怎么产生的?气泡水是健康的吗?气泡水的气泡是怎么产生的气泡水的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的,它与苏(0)人阅读时间:2023-05-23气泡水有助于减肥吗 气泡水有碳酸吗
气泡水是我们大家都很熟悉的饮品,并且日常生活中,很多人对于自己的身材是很重视的,那么我们便要了解一下气泡水有助于减肥吗?气泡水有什么好处?气泡水有助于减肥吗喝汽泡水对于有些人来说确实有减肥的效果,因为气泡水能够产生气泡,同时减少饥饿感;还有(0)人阅读时间:2023-05-23气泡水孕妇可以喝吗 气泡水是酸性还是碱性
气泡水在市面上是很常见的,很多人都喜欢喝,并且气泡水对我们的身体是有一定好处的,很多孕妇也喜欢喝,那么我们便了解一下气泡水孕妇可以喝吗?气泡水打开多久就不能喝了?气泡水孕妇可以喝吗孕妇能喝气泡水,但是尽量不要喝特别甜的气泡水。孕妇在怀孕期间..2023-05-23气泡水的危害 气泡水的好处和坏处
气泡水是我们大家都很熟悉的产品,同时在市面上也是很常见的,但是气泡水一般是不建议经常喝的,那么我们便要了解一下气泡水的危害?气泡水的热量?气泡水的危害1、气泡水的酸碱值对身体的影响不大,但大量喝还是可能影响胃酸分泌,肾臟也要花更多力气去平衡..2023-05-23气泡水的气泡是怎么产生的 气泡水的热量
我们大家很多人对于气泡水都是非常熟悉的,也都知道气泡水喝上去跟碳酸饮料的味道很像,但很多人好奇其气泡如何产生的,那么气泡水的气泡是怎么产生的?气泡水是健康的吗?气泡水的气泡是怎么产生的气泡水的气泡是永冻层的冰块在外力挤压下天然形成的,它与苏..2023-05-23气泡水有助于减肥吗 气泡水有碳酸吗
气泡水是我们大家都很熟悉的饮品,并且日常生活中,很多人对于自己的身材是很重视的,那么我们便要了解一下气泡水有助于减肥吗?气泡水有什么好处?气泡水有助于减肥吗喝汽泡水对于有些人来说确实有减肥的效果,因为气泡水能够产生气泡,同时减少饥饿感;还有..2023-05-23