意面也是属于面条的一种了,那么它和普通面条相比较的话那个更能让人减肥呢?意面和普通面条相比那种面条的热量会大一些?
1、意大利面条:关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。
最早的意大利面约成型于公元13至14世纪,与21世纪的意大利面最像。到文艺复兴时期后,意大利面的种类和酱汁也随着艺术逐渐丰富起来。
2、普通面条:起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品。
意面和普通面条都不可以直接达到减肥的效果,减肥主要取决于每天吃的总热量,如果没有超过机体消耗的热量,即可以达到减肥的效果,所以也并没有哪个更减肥的说法,但是相对来说意面更适合减肥的时候吃。
首先意面和普通面条的热量差不多,两者的营养成分主要是碳水化合物,适合减肥时当做主食食用。但是普通面条主要是由精细小麦粉制成,意面主要是由硬质粗粒小麦粉制成,所以意面比普通面条所含的膳食纤维更多一些,可以增加饱腹感,对减少其他食物摄入有帮助。
而且若减肥方式不当,比如说吃的过少等,易引发便秘问题,而意面中的膳食纤维,还有增加胃肠蠕动,预防和缓解便秘的作用。因此综合来讲,意面更适合减肥吃,但也要适量,大量吃也会导致热量摄入过多,增加肥胖风险。
此外,减肥还要把控整体饮食,因为主食热量较高,所以可以适当少吃一些,增加新鲜蔬菜、鸡蛋、鸡胸肉等热量相对较低的食物,还可以丰富营养成分。再配合适量运动,比如爬山、跑步等,对减肥也有帮助。
每100g普通面条的热量有284卡左右,因此普通面条的热量要比意大利面低很多,也是一种利于减肥的主食。由于面条煮熟之后还会吸水,而吸水后的面条热量可以降低到109卡左右,因此尽量要煮熟之后再吃。
意大利面属于粗粮加工品,不是单纯的粗粮或者细粮。意大利面是用小麦粉做成的,小麦粉是属于粗粮的,所以意大利面是粗粮的产物。意大利面比一般的面口感更加劲道,煮的时间需要得更长,意大利面拌上番茄酱或者黑椒汁等酱汁一起吃,会别有一番滋味。
意大利面(Pasta),也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
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