丝瓜汤和鲫鱼汤都是可以用来下奶的,那么到底哪种汤的下奶效果会更好一些呢?产妇适不适合喝丝瓜汤的?
丝瓜是寒凉的。
中医认为,丝瓜味甘,性凉,归属于肺经、肝经、胃经、大肠经,具有清热化痰、凉血解毒的功效。
适量食用可以用于缓解咳嗽痰喘、热病身热烦渴、肠风下血、痔疮出血、血淋、崩漏、乳汁不通、水肿等病证。并且丝瓜中含有丰富的脂肪酸、氨基酸、维生素及多种矿物质元素,可以满足人体所需的多种营养物质,并且可以有效降低胆固醇,可保护心脑血管。
但需注意,体质虚寒(阳气不足,以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征)者慎食丝瓜,进食后可能会加重体内的寒气而恶化体质虚寒的症状。腹泻者慎食丝瓜,可能会加重腹泻的症状。脾胃虚寒(脾胃虚弱寒冷)者慎食丝瓜,可能会加重脾胃内的寒气而影响脾胃功能。
虽然丝瓜具有上述功效,但也不是适合所有人食用,应在医生的指导下食用,以免造成不必要的伤害。
鲫鱼汤比鲫鱼丝瓜汤更发奶。
发奶鲫鱼汤的做法:
主料:鲫鱼
辅料:嫩豆腐
调料:姜,蒜,盐,香菜,葱
烹饪步骤:
1、洗鱼时,腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净,否则不利于健康,并且腥味重;
2、一定等锅内油热后下鱼煎,煎鱼时不要急于翻动,注意观察,待底面变黄再翻动,否则容易破皮,影响美观;
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味。
鲤鱼含丰富蛋白质、脂肪、铁、钙及维生素A、B族维生素等营养成分,具有可以益气健脾、清热解毒,滋养开胃的作用。对妈妈们来说,鲤鱼汤热量低,可以帮助促进乳汁分泌,是常用的催乳食品。
产妇可以吃丝瓜汤的。丝瓜汤,有利于清热解毒,利尿,还有助于促进乳汁的分泌,有助于下奶。丝瓜汤富含有丰富的营养物质,包括一些维生素。但是不建议吃过多的丝瓜汤,因为丝瓜属于寒性食物。在进行烹饪时尽量不要放过多的调味剂。
要注意多吃一些维生素比较丰富的水果蔬菜。同时要注意做好保暖措施,避免着凉多喝水,补充身体的水分,要注意休息,尽量不要劳累,避免进行剧烈运动,可以做一些舒缓的运动。可以多喝一些汤,例如鸡汤,鱼汤等。
丝瓜是种好蔬菜,丝瓜中含有丰富的维生素B和维生素C。维生素C具有养胃的作用,所以胃不好的人是可以吃丝瓜的,而且丝瓜鸡蛋汤还很养胃。虽然丝瓜的性质有些寒凉,但是它具有养胃作用,特别是对于夏天上火,没有胃口的人来说更是很好的开胃食品。
丝瓜嘌呤含量相对不高,每100g中仅含有14mg的嘌呤。临床上根据100g食物中所含的嘌呤含量分为低、中、高嘌呤食物,每100g食物中嘌呤含量低于50mg时,称为低嘌呤食物。中嘌呤食物的嘌呤含量则为50-150mg/100g,高嘌呤食物的嘌呤含量则>150mg/100g,由此可见丝瓜属于低嘌呤食物,对尿酸代谢影响不大,因此痛风人群可以适量吃丝瓜。
丝瓜含有较丰富的营养价值,富含蛋白质、水分、木糖胶,以及各种维生素,尤其是维生素B1、维生素C,除了可以为人体提供一定的营养元素外,还有利于改善皮肤质地。另外,丝瓜中含有较多膳食纤维,有助于促进胃肠道蠕动,进而加快代谢废物的排泄。
除了丝瓜外,低嘌呤食物还包括香菜、小麦、白菜、黄瓜等,痛风人群以及高尿酸血症的人群适量食用即可,避免过多食用。而对于蘑菇、油菜、大蒜等中、高嘌呤的食物应尽量少食或不食,避免加重疾病症状。
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