煮了丝瓜汤一切都很完美,唯一有缺点的就是这个丝瓜汤里竟然有些发苦,这是怎么一回事,这样的丝瓜汤还可以在食用吗?
丝瓜汤的热量为63大卡或263千焦每一百克,单位热量较低。每100克丝瓜汤的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之二。
丝瓜有活血通络、止咳化痰、凉血解毒的作用,外用可以止血消炎、对女性调理月经有一定辅助作用帮助。
同时也可以祛暑祛湿,适合夏天食用,对减肥也有一定的辅助作用。
丝瓜苦的不可以吃,正常的丝瓜味道并不苦,若丝瓜发苦,可能说明丝瓜内含有生物毒素,该种物质具有耐高温的特性,即便加热也很难去除。若是食用发苦的丝瓜,容易出现中毒反应。中毒较轻者可能出现恶心、呕吐、头昏、头痛、全身乏力、嗜睡等症状,中毒严重者则会出现腹部绞痛、腹泻、脱水、脓血便等症状,生命安全也有可能受到威胁。因此出于健康考虑,对于味道发苦的丝瓜不建议继续食用。
原因之一:
丝瓜在生长期间没有受到充分光照,从而光合作用程度不够
原因之二:
丝瓜和苦瓜混合种植,在昆虫授粉过程中,丝瓜授的是苦瓜的花粉
原因之三:
丝瓜在施肥的过程中被伤到根,也可能导致丝瓜变苦
丝瓜和虾皮可以一起做。需要提前准备的材料有:丝瓜200克、百合80克、食用油2勺、盐2勺、虾皮5克、葱1根。
1、准备食材。
2、丝瓜去皮切块。
3、起油锅煸炒丝瓜,放点开水。
4、等丝瓜有点发软时放入百合。
5、放虾皮、盐。
6、最后撒上葱花即可。
丝瓜如果保存得当,且未发生变质,可以隔夜吃。食用时应进行充分加热,熟透后再食用。若储存方式不当,导致发生变质,则不可以隔夜吃,食用后可能引起胃肠道不适。日常应尽量食用新鲜食材,保证身体健康。
1、可以隔夜吃:丝瓜属于蔬菜的一种,营养价值较丰富,富含蛋白质、维生素、水分、皂甙、植物黏液、木糖胶等物质。丝瓜仅清洗后未经烹饪,或已经过烹饪而未食用完,但及时密封并保存于冰箱内,在一定程度上可防止其进一步氧化变黑,以及可以延缓部分细菌的滋生,此时未发生变质,一般可以隔夜后吃。但其内含的营养价值会丧失一部分,而且口感会欠佳;2、不可以隔夜吃:如果未将丝瓜放置于冰箱内保存,只于室温下隔夜放置,则比较容易滋生大量细菌,存在变质风险,多表现为丝瓜变酸、变黏、有异味或发黄、发黑,此时不宜继续食用。若继续食用,则可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道不适症状,严重者可能出现食物中毒,危害身体健康。
葡萄是什么季节的 葡萄是酸性还是碱性
在印象中吃葡萄的时候都到了夏天了,那么是不是就可以说明这个夏天就是吃葡萄的时候呢?具体来说葡萄都有哪些品种的?葡萄是什么季节的葡萄是秋季的一种应季水果。适当多吃葡萄可以帮助排尿、消肿。还可以强健筋骨,因为从食疗的角度来看,葡萄性味甘、酸。入(0)人阅读时间:2023-05-10葡萄是热性还是凉性 葡萄是上火的还是下火的
在炎热的夏季里吃些葡萄也是十分不错的,那么这个葡萄是属于热性水果还是凉性水果?葡萄和什么一起榨汁喝是比较好喝的?葡萄是热性还是凉性葡萄性质属于平性。葡萄从中医的角度来讲,不含热气也不含寒气,一般不会出现上火的现象。但是部分葡萄含有较多的植物(0)人阅读时间:2023-05-10葡萄的糖分含量高吗 葡萄的糖分含量高吗
葡萄在水果界也是很受大众欢迎的但是听说它的含糖量挺高的,这是不是真的?一般葡萄不适合什么样的人吃?葡萄的糖分含量高吗葡萄中所含的糖分相对来说是比较高的,能够达到10%-20%左右,对于一些糖尿病的患者建议尽量少吃葡萄,葡萄中含有丰富的果糖以(0)人阅读时间:2023-05-10葡萄上的白霜是什么东西 葡萄是什么季节的水果
在清洗葡萄的时候回发现葡萄上有一层白霜是洗不掉的,这层白霜究竟是什么?葡萄上出现白霜证明这个葡萄是新鲜还是不新鲜?葡萄上的白霜是什么东西1.葡萄表皮的“白霜”,其实是葡萄本身分泌的糖醇类物质,被称为果粉,对人体无害。除葡萄外,李子、西梅、蓝(0)人阅读时间:2023-05-10葡萄是什么季节的 葡萄是酸性还是碱性
在印象中吃葡萄的时候都到了夏天了,那么是不是就可以说明这个夏天就是吃葡萄的时候呢?具体来说葡萄都有哪些品种的?葡萄是什么季节的葡萄是秋季的一种应季水果。适当多吃葡萄可以帮助排尿、消肿。还可以强健筋骨,因为从食疗的角度来看,葡萄性味甘、酸。入..2023-05-10葡萄是热性还是凉性 葡萄是上火的还是下火的
在炎热的夏季里吃些葡萄也是十分不错的,那么这个葡萄是属于热性水果还是凉性水果?葡萄和什么一起榨汁喝是比较好喝的?葡萄是热性还是凉性葡萄性质属于平性。葡萄从中医的角度来讲,不含热气也不含寒气,一般不会出现上火的现象。但是部分葡萄含有较多的植物..2023-05-10葡萄的糖分含量高吗 葡萄的糖分含量高吗
葡萄在水果界也是很受大众欢迎的但是听说它的含糖量挺高的,这是不是真的?一般葡萄不适合什么样的人吃?葡萄的糖分含量高吗葡萄中所含的糖分相对来说是比较高的,能够达到10%-20%左右,对于一些糖尿病的患者建议尽量少吃葡萄,葡萄中含有丰富的果糖以..2023-05-10葡萄上的白霜是什么东西 葡萄是什么季节的水果
在清洗葡萄的时候回发现葡萄上有一层白霜是洗不掉的,这层白霜究竟是什么?葡萄上出现白霜证明这个葡萄是新鲜还是不新鲜?葡萄上的白霜是什么东西1.葡萄表皮的“白霜”,其实是葡萄本身分泌的糖醇类物质,被称为果粉,对人体无害。除葡萄外,李子、西梅、蓝..2023-05-10