一般像是干木耳、干香菇之类的干货保质期的时间都是比较长的,那么这个干木耳的保质期究竟可以放多长时间?这个干木耳放的时间长了怎么看出来有没有放坏的?
生的。 干木耳是由木耳晒干制成的,属于真菌类属担子菌纲,
主要是寄生在枯木上,其中含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质、脂肪等成分物质,
适量食用对人体的健康具有好处一般情况下放木耳在吃之前都需要进行泡发,是一种生的食物。
黑木耳保质期一般为1-2年。买来后在太阳下晒一天,用食品袋包扎牢后,放在较密封的罐子或并干箱里,这样能存二年。吃多少取多少,不会变质生虫。
虽然我们掌握了如何保存干木耳的方法,但是不会不经意间干木耳就会变质,可能是保存的过程中处理不当,干木耳变质的情况也是存在的。那我们如何判断干木耳变质了呢?
当我们打开变质的干木耳袋子时,首先气味便冲了出来,黑木耳也是菌类的一种,如果闻到的是菌类的气味,这样的干木耳是没有问题的,要是有一股臭臭的味道,让人嗤鼻的难闻味道,这样就可以判断干木耳变质了。
还有一个就是颜色的改变,干木耳泡发后是黑的发亮的,不会糙烂,如果出现了黑的黯淡无光,用手捏一下就会碎的木耳,那就是变质了,不能食用了。
木耳是需要焯水的,刚泡好的木耳并不能直接食用的,其口感还是不是非常的脆爽,会有一些干瘪。这时候就是要把木耳焯一下水,焯过水的木耳口感十分的脆爽,而且十分滑嫩。 而且刚泡好的木耳如果不经过焯水的话,其中的营养物质并不能完全的释放。如果我们吃木耳的时候不焯水,就得不到其中的营养价值,反之,很有可能会给我们的身体带来很多不好的影响。 所以我们在吃木耳之前,不仅需要事先把木耳泡好,还需要把木耳进行焯水。这一步骤千万不能因为图麻烦而省去,这会带来的后果不堪设想。
一般干木耳生了虫子很可能的原因就是在保存干木耳时没有将干木耳放到干燥的环境中去,导致干木耳受了潮,才会导致的干木耳生虫,因为干木耳一旦受潮之后就会变质发霉,发霉之后就很容易生小虫子。
肉夹馍用微波炉加热变硬怎么办 肉夹馍用空气炸锅加热几分钟
昨晚买了两个肉夹馍结果没有吃完,等在加热完了发现这个肉夹馍的饼竟然变硬了这是怎么一回事?肉夹馍应该怎么加热是比较好的?肉夹馍用微波炉加热变硬怎么办微波炉加热原理是利用微波将食物中含有的水分子高速运动来(电磁能转化为热能),当食物放里时间太长(0)人阅读时间:2023-05-10肉夹馍为什么不叫馍夹肉 肉夹馍是哪里的特产
相信有很多人都在好奇这样的一个问题,明明是馍加肉的为什么要叫肉夹馍呢?为什么这个肉夹馍那么畅销受大众喜爱呢?肉夹馍为什么不叫馍夹肉其实叫做肉夹馍的原因是因为运用了古汉语的倒装,肉夹在馍中其实就是“肉夹于馍”。于是为了方便,人们便直接将它就叫(0)人阅读时间:2023-05-10肉夹馍饼怎么做又酥又脆 肉夹馍饼的热量
在屋里做了一次肉夹馍的饼等做好之后发现这个饼子硬硬的一点都不好吃,那要怎么做才可以使这个饼子又酥又脆的?在和面的时候用不用往里面加酵母的?肉夹馍饼怎么做又酥又脆1、首先我们准备400克面粉放入大一点的碗中,再准备240克温水,分次倒入面粉里(0)人阅读时间:2023-05-10肉夹馍的饼是发面还是死面 肉夹馍的来历
肉夹馍的口感好不好最重要的就是看饼胚做的怎么样,在做肉夹馍的饼时是用发面比较好还是用死面比较好?用什么面粉来做这个饼子是最好的?肉夹馍的饼是发面还是死面死面。用发面做陕西肉夹馍的话,会出现的肉夹馍的表层过于松软,而制作肉夹馍时,是需要使得肉(0)人阅读时间:2023-05-10肉夹馍用微波炉加热变硬怎么办 肉夹馍用空气炸锅加热几分钟
昨晚买了两个肉夹馍结果没有吃完,等在加热完了发现这个肉夹馍的饼竟然变硬了这是怎么一回事?肉夹馍应该怎么加热是比较好的?肉夹馍用微波炉加热变硬怎么办微波炉加热原理是利用微波将食物中含有的水分子高速运动来(电磁能转化为热能),当食物放里时间太长..2023-05-10肉夹馍为什么不叫馍夹肉 肉夹馍是哪里的特产
相信有很多人都在好奇这样的一个问题,明明是馍加肉的为什么要叫肉夹馍呢?为什么这个肉夹馍那么畅销受大众喜爱呢?肉夹馍为什么不叫馍夹肉其实叫做肉夹馍的原因是因为运用了古汉语的倒装,肉夹在馍中其实就是“肉夹于馍”。于是为了方便,人们便直接将它就叫..2023-05-10肉夹馍饼怎么做又酥又脆 肉夹馍饼的热量
在屋里做了一次肉夹馍的饼等做好之后发现这个饼子硬硬的一点都不好吃,那要怎么做才可以使这个饼子又酥又脆的?在和面的时候用不用往里面加酵母的?肉夹馍饼怎么做又酥又脆1、首先我们准备400克面粉放入大一点的碗中,再准备240克温水,分次倒入面粉里..2023-05-10肉夹馍的饼是发面还是死面 肉夹馍的来历
肉夹馍的口感好不好最重要的就是看饼胚做的怎么样,在做肉夹馍的饼时是用发面比较好还是用死面比较好?用什么面粉来做这个饼子是最好的?肉夹馍的饼是发面还是死面死面。用发面做陕西肉夹馍的话,会出现的肉夹馍的表层过于松软,而制作肉夹馍时,是需要使得肉..2023-05-10