榴莲是一种营养价值非常高的水果,虽然有人觉得他臭但是也有非常喜欢吃,那么在吃榴莲的时候有什么注意的呢?榴莲不能和什么一起吃?下面我们一起来了解一下吧。
每100g榴莲大约150大卡,而每个榴莲的大小不同,可食用部分的重量也不同,食用越多的榴莲,吸收的热量越多,食用后若未将摄入的热量完全消耗,容易造成脂肪的堆积引起发胖。如果长时间、大量的食用可能会导致体重上涨1-2斤,但偶尔食用一个榴莲,通常不会产生较大的影响,也不会导致体重的上涨,引起发胖。
榴莲中含有较多的蛋白质、维生素、膳食纤维,以及微量元素,如钾、铁、硒、镁、钠等物质,营养价值较高,且易于人体吸收,适量食用对人体具有一定好处。其中的膳食纤维可以促进肠道的蠕动,增强胃肠的消化能力。但是榴莲含有的糖分较高,若大量食用,或食用后热量未及时消耗,即有可能转化为脂肪储存在身体内引起发胖。
另外,榴莲属于热性食物,适量食用可以帮助改善腹部寒凉,缓解女性痛经的症状。但不适合阴虚体热的人群食用,可能会加重口干、舌燥、咽喉疼痛的症状,或出现上火的症状,如口角生疮、口腔溃疡、流鼻血、舌苔发厚。
1、吃榴莲之后,不要食用荔枝。榴莲本身就补且热气加上再热气的荔枝等于火上浇油,如果一起吃了以后建议吃几颗山竹,解解火。
2、食用榴莲后不能喝酒,酒与榴莲都是属于热气的食物,两团火在一起就会更热气,酒和榴莲属于相克之物请不要一起吃,不然会引起身体的不适或是更大的麻烦。食物相克这事信不是由你,我是信了。
3、不能吃茄子,茄子和榴莲一起食用会很上火的,如果食用了,建议用榴莲壳煮水加一点盐喝了以后能起到降火的作用。注:上火的食物都可以在食物本身上找到降火部分,如荔枝吃了很上火,如果把荔枝上那层白白膜一起吃下去就不会上火了。
1、在吃榴莲的时候我们需要注意的一项就是不能和白酒一起食用,酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例,因此这一点是必须要小心的。
2、在食用榴莲的时候我们也是需要注意不能和温性食物同吃,如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
3、患者心脑血管方面的患者是不能吃榴莲的,因为吃榴莲的话是会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。
榴莲在每年6-7月成熟上市,此时正值夏季,因此榴莲是典型的夏季水果。榴莲是热带水果,在6-7月份的时候,榴莲会批量成熟上市,此时有利于榴莲的生长,也是食用榴莲的最佳时期,榴莲富含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等成分,是营养非常高的水果,同时口感清甜,风味独特。
1、看颜色
未成熟的榴莲,颜色为绿色、青绿色,从表面上看起来就比较的青涩,这样的榴莲不要挑选,购买榴莲时最好是挑选颜色发黄的,这样的榴莲成熟度会更高一些。
2、看外形
未成熟的榴莲,整体看起来比较的尖锐,不是很柔化,而成熟度高的榴莲,外形偏圆,每一个每一个鼓包凸出得要更多,里面的果肉也更饱满,在挑选榴莲时,选择更圆满的会好过整体尖锐度高的。
3、摇一摇
榴莲还未成熟时,果肉和果壳紧密相连,而成熟的榴莲,果肉在内部会和果壳剥离,举起来摇一摇,会感到里面的果肉在晃动,这样的榴莲一般是成熟的好榴莲,在挑选榴莲的时候可以小幅度的进行摇晃,感受一些果肉的状态。
4、闻气味
还未成熟的榴莲,不会散发任何味道,而成熟的榴莲,会散发出让人闻之流口水的榴莲香味的,但是注意,如果闻起来有酒味,那就说明熟过头了,口感和味道都会变得差些,在挑选榴莲的时候要注意这点。
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