糖蒜是大蒜众多吃法中的一种,很多人可能没办法接受大蒜里面那股很冲很辣的味道,而将它做成糖蒜之后,味道就变得容易接受了,下面一起来学学糖蒜是怎么腌制的吧。
通常糖蒜热量不高,减肥期间可以少量吃,有一定的营养。在减肥期间要控制饮食,还需要配合适当的运动,才能够起到更好的减肥效果。
糖蒜主要是由糖和蒜腌制而成,蒜当中的营养成分主要包括维生素、矿物质和碳水化合物,在腌成糖蒜以后会含有一定的糖分,每100克糖蒜当中的热量大约在96大卡,而每100克食物当中的热量低于200大卡,则属于低热量食物,所以糖蒜属于一种低热量食物,少量吃并不会直接导致体内热量过剩而引起肥胖,不会影响到减肥的效果。因此,在减肥期间可以适当吃糖蒜,而且适当吃,可以吸收当中的矿物质等成分,能够补充营养,对身体有一定的好处。但是需要注意,日常需避免过量吃糖蒜,否则会加重胃肠道负担,引起胃肠黏膜出现烧灼感等不适症状。
1大蒜去皮,将茎部剪齐。
2用清水洗干净,用水泡1小时,再用水冲洗干净。
3放置8-10小时沥干水分。
4在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌糖蒜的糖醋汤汁,放凉至室温。
5取干净干燥的泡菜坛子,先将沥干水分的大蒜码进坛子,最后把蜂蜜均匀地浇在表面。腌制时间越久越有味。
1选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净。
2先剥掉最外面的一层,减掉较长的多余的蒜辫,之后再剥掉里面的一层蒜皮。
3剥到最下面时用剪刀沿着里面把蒜皮连根减掉。
4这样剥出来的蒜头很干净,一点泥土也没有,不用水洗,直接可以腌制了。剥的过程中,如果不注意弄脏的蒜,就挑出来平常吃,腌制只用很干净的蒜。剥好的蒜凉2个小时后腌制。
5备好腌制的辅助料 (白糖红糖,醋)。
6把醋糖盐一起倒入锅中煮开即可,不要煮时间长。煮好的水凉凉。
7把坛子清洗干净用开水把里面汤一下,然后控干水分,坛子一点要保证无水无油,把蒜头码放在坛子里。
8最后倒入凉凉的糖醋水一定要完全盖住蒜头。盖上盖子放阴凉干燥处,腌制4周就可以吃了。
糖蒜不仅非常的好吃,保健功效和作用也是非常不错的,我们大家日常生活中经常食用一些糖蒜,对于帮助我们促进消化也是很有帮助的。大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了。因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收。
1. 避免与芒果同食,以免诱发黄疸;
2. 糖蒜一般不与补药同食。
酵素果冻可以长期吃吗 酵素果冻可以饭后吃吗
酵素果冻不少人应该都吃过,它对于肠道可以起到很好的调节作用,促进排便,让我们更加健康,那么酵素果冻能不能长期的吃呢?一起来看看吧。酵素果冻可以长期吃吗可以,但长期吃的话要注意少量,酵素的本质是蛋白质,所以长期吃当然不会有什么副作用,只要注意(0)人阅读时间:2023-03-22越红工夫产于哪里 越红工夫茶的制作过程
越红工夫是一款不错的茶,这个茶曾经还获奖过,所以选择这款茶品尝是不会错的,那么越红工夫产于哪里呢,下面一起来看看吧。越红工夫产于哪里 越红工夫系浙江省出产的工夫红茶,初制茶称“越毛红”。民国时,市已有少量生产, 中华人民共和国成立初, 资本(0)人阅读时间:2023-03-22越红工夫适合什么人喝 越红是哪里的茶
越红工夫是红茶的一种,这种茶适量的喝是有一定的功效的,特别是提神醒脑很有作用,那么越红工夫适合什么人喝呢,下面一起来看看吧。越红工夫适合什么人喝1、容易乏惫的人如果是平时容易疲劳,精力不够好的人群,喝点越红工夫茶是很适合的。因为茶中含有大量(0)人阅读时间:2023-03-22越红工夫的冲泡方法 越红工夫的茶树品种
越红工夫是红茶的一个品牌,这个茶曾经被评为优质产品,所以味道是很不错的,那么越红工夫的冲泡方法是怎样的呢,下面一起来看看吧。越红工夫的冲泡方法 1、冲泡越红工夫茶,建议选择用含钙、镁低的软水,比如山泉水、井水,溪水都是很不错的选择,而家庭用(0)人阅读时间:2023-03-22酵素果冻可以长期吃吗 酵素果冻可以饭后吃吗
酵素果冻不少人应该都吃过,它对于肠道可以起到很好的调节作用,促进排便,让我们更加健康,那么酵素果冻能不能长期的吃呢?一起来看看吧。酵素果冻可以长期吃吗可以,但长期吃的话要注意少量,酵素的本质是蛋白质,所以长期吃当然不会有什么副作用,只要注意..2023-03-22越红工夫产于哪里 越红工夫茶的制作过程
越红工夫是一款不错的茶,这个茶曾经还获奖过,所以选择这款茶品尝是不会错的,那么越红工夫产于哪里呢,下面一起来看看吧。越红工夫产于哪里 越红工夫系浙江省出产的工夫红茶,初制茶称“越毛红”。民国时,市已有少量生产, 中华人民共和国成立初, 资本..2023-03-22越红工夫适合什么人喝 越红是哪里的茶
越红工夫是红茶的一种,这种茶适量的喝是有一定的功效的,特别是提神醒脑很有作用,那么越红工夫适合什么人喝呢,下面一起来看看吧。越红工夫适合什么人喝1、容易乏惫的人如果是平时容易疲劳,精力不够好的人群,喝点越红工夫茶是很适合的。因为茶中含有大量..2023-03-22越红工夫的冲泡方法 越红工夫的茶树品种
越红工夫是红茶的一个品牌,这个茶曾经被评为优质产品,所以味道是很不错的,那么越红工夫的冲泡方法是怎样的呢,下面一起来看看吧。越红工夫的冲泡方法 1、冲泡越红工夫茶,建议选择用含钙、镁低的软水,比如山泉水、井水,溪水都是很不错的选择,而家庭用..2023-03-22