我们在家自制的奶茶是用茶叶和牛奶煮熟而来的,基本没有添加任何奶精、香精等小料,这样的奶茶喝了会长胖吗,自制无糖奶茶的热量是多少呢。
自制奶茶时,一般基础的建议茶和奶的比例为3:2,也就是300毫升的茶汤加上200毫升的牛奶。
但每个人喜欢的口味不一样,还可以根据自己的喜好调整比例,
比如说喜欢茶味更浓一些,可以适当增加茶汤的比例,而喜欢奶味更浓,则可以适当增加牛奶的比重。
其实用单纯的牛奶和茶叶水做的奶茶是不会胖的,如果是冲剂奶茶,奶茶粉做的,就是会长胖的。
由于奶茶主要是一些色素和果胶类,不建议多喝奶茶,多喝可能会发胖的。人的发胖不一定是与吃什么东西有关,有些人吃很多也不发胖,有些人吃很少也胖得不得了,这可能与遗传有关,也可能与其他的一些因素有关。
无糖奶茶的热量也很高。一杯400~500g无糖奶茶的总热量在200大卡上下。虽然是无糖奶茶,但糖份还是高,蛋白质高,香精多,是不太健康的饮料。喝多了容易发胖,脂肪容易堆积在肚子上。奶茶不一定都含奶,除了少部分标明使用鲜奶的茶店外,大部分奶茶都使用植脂末,即是奶精。植脂末能够抑制茶叶的苦涩,入口也比牛奶冲调更顺滑。但植脂末含有对心血管有害的反式脂肪酸。研究显示一杯300ml的奶茶,反式脂肪酸含量约在0.5至2.7g之间,视乎饮品的含“奶”量,成年人每天摄入反式脂肪酸的含量不应超过2.2g。
只要是外面买的奶茶都是会胖的,虽然是不加糖的,但是有食品添加剂的,都是会长胖的。
奶茶中的蛋白质、含钙量、维生素与牛奶相比,基本减少了一半;但多了有益健康的茶多酚,只要不添加大量的糖,也是一种非常健康的饮品。
适量食用无危害,但任何食物都不宜过量食用,自制奶茶喝多了可能会有如下危害: 自制奶茶与外面的奶茶相比比较健康,但是经常喝奶茶还是会对身体造成一定的影响,奶茶中的糖分和脂肪比较多,经常的喝奶茶易引起肥胖,严重的还可能会引发心血管类的疾病,因此,奶茶虽好,不宜贪多。
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