百香果如果没有成熟,可以把百香果放到和其它成熟的水果旁边一起催熟,提高温度也可以加速果实的成熟速度,小伙伴们可以试一试。
百香果一般不是凉性,也不是热性,是一种温性水果。百香果富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素C等物质,适量食用有助于增强人体免疫力,也需要根据自己的身体状况来选择。
百香果呈酸性,吃了会刺激肠胃,促进胃酸分泌。健康人胃酸分泌的增加会在一定程度上改善消化功能,也能提高人的免疫力,促进细胞再生。
可以清除肠道中的毒素和细菌,改善胃的功能。但如果患有胃肠疾病,胃酸过多较容易引起一些不舒服的症状,比如胃痛等。百香果纤维素含量高,建议不要吃多了,否则可能会上火,还容易导致腹泻。
百香果如果遇到冬季寒潮严重,可以提前采收,如果百香果果实没有转色,不建议提前采摘。注意清园消毒,防治各种越冬病虫害,修剪后喷1~2次3℃~5℃石硫合剂,将刮除的俏皮落叶枯枝集中烧毁深埋。严冬时,果园覆盖地膜防寒防冻,开春后施肥灌水,提高开花质量。
百香果如果没有成熟,可以和其它水果放在一起,另外将百香果用干布擦干净,再放入大米中,另外放在较高温度的环境下或者直接受阳光照射,均可以起到催熟的作用。
1、和成熟的水果放一起
将没有成熟的百香果放在成熟的果实放在一起,其成熟的果实会释放一定的乙烯来催熟百香果,推荐和香蕉苹果放一起,因为这两种水果成熟判断容易,而且释放的乙烯较多。
2、大米催熟
可以将干净的百香果放入家中的米缸之内,米缸密闭的空间,会在其中不断的释放乙烯,同时形成高温催熟环境,通常只需三四天的时间,百香果就会变成熟了。
1、会自然落地
百香果成熟后,自然落地,应及时捡拾,拾落地果时间最好不超过三天时间,否则果实被日晒雨淋,容易腐烂,不过现在一般果农不会等百香果落地就开始采摘,通常百香果八分熟就摘了,期间通过运输过程中的催熟,到了市场基本就是全熟状态了,也能延长放置百香果的时间,减少生鲜损失。
2、果壳变得有软弹
是摸着百香果的果壳看判断稍微有点弹性,但仍然感觉坚挺,说明成熟了;如果感觉很软,说明已经熟透了;当你挤压它并没有弹性时,说明它还未成熟。
3、颜色变紫色
百香果果实的成熟过程其颜色改变是从绿色—黄绿色—土红色—红色—深红色—紫红色—深紫色,当颜色为深红色的时候,说明果子成熟了,越到后面颜色越深。
4、果皮会发皱
没有完全熟的百香果果皮比较光滑,有光泽。而成熟后的果子除了有颜色改变外,还会出现果皮发皱的现象,最后变得干瘪,而且适度皱起的果子甜度较高,不过注意不要选择过于干瘪的果子,其水分流失较多,吃着都是籽不好吃。
1、肠胃不适者吃百香果会刺激肠胃分泌大量胃酸,加重病情,很想吃可以吃一点点。
2、糖尿病者食用百香果会使血糖升高过快,导致疾病加重。
3、过敏患者食用百香果后会出现皮肤瘙痒、红肿、嘴巴不适等症状,建议不要食用,过敏严重应立即就医诊治。
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