想喝红酒第一关就是大家得会开红酒瓶塞,红酒的瓶塞一般是需要专业的开瓶器才方便,但是很多时候手头没有开瓶器时,这些开瓶塞小技巧能让你节省不少的时间。
红酒性偏温,少量饮用对身体健康有一定好处,但也要避免饮用过多,否则对身体健康不利。
红酒主要由葡萄酿制而成,其中含有的营养物质比较丰富,比如矿物质、维生素、氨基酸、蛋白质等。少量喝红酒能在一定程度上促进身体新陈代谢,也有助于增进食欲,改善食欲不振以及消化不良的问题,另外在晚上睡觉前喝红酒也有助于促进睡眠。由于红酒性温,因此虚寒体质和湿热体质都可以适当饮用。但红酒中含有酒精成分,应尽量避免过多饮用,否则会刺激胃肠道黏膜,增加肝脏的代谢负担,导致胃肠道不适,甚至诱发疾病。
平时尽量避免空腹喝酒,在喝酒前可以适当吃含有淀粉的食物,比如馒头、软面条等等,有助于保护胃黏膜,减轻酒精对胃黏膜的刺激。
1、螺丝开瓶法:将螺丝的一部分钉进软木塞中,另一部分留在外面。使用钳子钳紧螺钉,连同软木塞一起拔出。
2、刀具开瓶法:使用水果刀,或者有锯齿的刀子。刀片不能太宽,也不能太窄,要刚好可以扎进软木塞中,但又不会划破软木塞的边缘。将刀片扎入软木塞的中央,尽量避免划破边缘。一手握住瓶颈,缓慢转动刀柄,带动软木塞一起转动;转动时力度不能过大。然后将刀柄缓缓向上提起,慢慢拔出瓶塞。
3、回形针开瓶法:取两个回形针和一支笔。将回形针部分拉直,保持两端的弯度不变。将两个回形针从软木塞与瓶口的缝隙处伸入瓶中,直到回形针的一端比软木塞更低。旋转回形针,钩住软木塞。将回形针的另一端缠绕牢固,将笔伸入到缠绕的部分,向上提拉,慢慢地拔出软木塞。
4、毛巾开瓶法:
我们找一块毛巾或者布之类的东西垫在墙壁上,然后把瓶底反复的砸向毛巾,这样瓶塞经过酒和气体的反复冲击,就会慢慢跑出来了。
大家看一下,经过几下的撞击,瓶塞已经出来一小部分了,我们再继续撞击……大家看一下现在瓶塞已经出来一小半了,我们继续撞击……
好了现在瓶塞已经出来一大半了,我们直接把它拔掉。怎么样,没有开瓶器的情况下,这个方法很不错吧!
5、铁丝开瓶法:
我们用铁丝做一个比瓶口稍微大一点的圆圈,让圆圈套进去后可以卡到瓶子的这个位置,现在我们把铁丝放到燃气灶上烧至红色,然后再快速的套到瓶子上,静置10秒。
接着再用冷水冲铁丝烫着的位置,然后用东西敲击瓶口,这样瓶口就轻松完整的被敲开了,这个方法是不是简单又粗暴呢!
6、皮鞋开瓶法
和毛巾法类似缓冲物换成了鞋子,把红酒瓶底垂直放入皮鞋后跟里面。横着拿好酒瓶和缓冲物,找一面墙(如果是户外很可能是一棵树)用合适的力道有节奏的砸上去,如果没有这样的面,也可以把酒瓶倒着夹在自己的膝盖之间,找东西敲打酒瓶的底部。
注意:敲击时用力一定要适当。红酒塞快出来之前,停止敲打,用手拔出红酒塞。
7、鞋带开瓶法
找到鞋带或其他牢固的绳子。在带子一端打一个结。用坚固的钢针将带子带入软木塞底部。取出钢针,用力将带子向外拔,带动软木塞一起被拔出。
8、钥匙开瓶法
把准备好的钥匙轻轻地斜插入瓶塞中。捏住钥匙的大头部分,选择自己顺手的方向旋转,慢慢的瓶塞就被取出来啦。
9、钉子开瓶法
先准备工具,一些钉子,一个锤子(能拔钉子的那种)。把钉子逐个钉进软木塞,形成一排。然后用锤子把钉子拔出来。钉子出来的时候,你会发现软木塞也出来了。
10、挂钩开瓶法
找一个挂钩或者细细的钢丝。用钳子将挂钩或钢丝的角度调整适宜。将挂钩从软木塞的一侧伸入瓶中,旋转挂钩并钩住软木塞,将其拖出。
11、把木塞推进去
不要软木塞了,用筷子或合适的木棍把禁塞推进去。切开瓶帽,擦干净瓶口和木塞,把瓶塞往反方向慢慢挤压,就是往瓶子里面压。瓶子绝对不会破裂,因为红酒不同于其他带气的饮料,红酒瓶也是专门处理过的,不会因为你施加的压力而爆裂。不过还是要注意,不能太用力,慢慢的往里面挤,防止发生意外。
12、剪刀
找一把工艺剪刀或者小剪刀,把剪刀的一侧打开,记住不要碰到刀片那端,抓住剪刀的手柄一点点把刀片锋利的那一端插入软木塞中央,记住不要把软木塞塞到瓶子里或者把软木塞弄破。一只手握住酒瓶,一只手握住剪刀手柄,旋转着往上拔。
13、锤子
找一把锤子和三颗小钉子,钉子长度差不多能到酒瓶里软木塞底部就好,首先轻轻把这三颗钉子笔直锤进软木塞,钉子之间距离近一点,不要锤的太用力,不然软木塞就裂成一片片的了,之后用羊角锤的两角将钉子固定住,同时在锤子羊角这头用力,将钉子连同软木塞一起拔出来,如果第一次拔没有拔出来,把钉子再按照原来的位置锤进去然后再拔。
14、衣架
先把衣架的弯钩部位掰直变成一根铁丝,然后再用钳子在铁丝的顶部1厘米左右的地方再掰弯弄一个差不多角度为30度左右的小钩子出来(参考鱼钩)
15、自行车钩
把它插进软木塞里,拿钩子那一侧当手柄,然后把软木塞拔出来,记住远离你身体。用这种方法就不需要钳子或者其他东西了。
16、烤叉
用烤叉来代替上述步骤里钳子的功能,确保烤叉的两根叉子中间距要小于螺丝钉的头部直径,烤叉的两根钉放在螺丝钉头部下面,食指和中指放在螺丝钉两侧用力将木塞拔出来。
红酒杯的正确拿法 红酒杯的容量
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