燕麦奶和牛奶的区别 燕麦奶是植物奶吗

一直以为奶类就只有牛奶羊奶之类的，但是没有想到还有一种叫燕麦奶的，这份燕麦奶和牛奶有什么样的区别？燕麦奶和牛奶相比哪个更好一些？

燕麦奶是植物奶吗

燕麦奶是植物奶。可能有很多人认为燕麦奶是将燕麦加入牛奶调配而成，其实燕麦奶中不含任何动物乳制品的成分，属于“植物饮料”，市面上统称为“植物奶”，类似的植物饮料还有很多，比如豆奶、花生露、核桃露、椰奶等。

之所以将燕麦奶称为“奶”，是因为大部分“植物奶”从感官来说与牛奶相似，颜色为乳白色，略微厚重的口感也与牛奶十分相似。

实际上，几乎所有的“植物奶”都是将植物籽粒浸泡、搅拌、研磨、加水煮沸、过滤、调味、灭菌后得到的饮品。还可以通过酶解获得小肽、低聚糖、双糖和单糖等，以改善植物奶的风味、营养品质及增加稳定性等。

燕麦奶和牛奶的区别

1、口感不同。燕麦奶的口感相比牛奶更香甜，还有一股草木清香，喝起来更浓稠。牛奶喝起来很香醇，但是没有甜味。

2、颜色不同。燕麦奶颜色偏棕色，而牛奶颜色是纯白色。

3、营养不同。燕麦奶0乳糖0胆固醇0动物脂肪，富含膳食纤维 ，钙含量比较高。牛奶含有乳糖，含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等 。

4、适合人群不同。燕麦奶适用于减肥减脂的人群，牛奶适用于长身体的青少年。燕麦奶对比牛奶有其独有的营养配比和成分，燕麦奶也可以作为满足消费者多元化饮食的一个新选择。

燕麦奶和牛奶哪个好

燕麦奶比纯牛奶营养价值高，这种配饰不仅味道非常的独特，同时它的口碑也是深受大家认可的，尤其是在晚餐的时候，如果我们能够多吃一些的话，也是对于我们的身体健康有百利而无一害的，同时它的价格也是比较实惠的呢。深受大家喜欢的。

燕麦奶是乳制品吗

燕麦奶≠奶。燕麦奶本质上不是奶，而是一种植物基饮品，只是由于质地与奶类似, 所以被称作是燕麦“奶”。

燕麦奶是什么味道

燕麦奶的口感和质地都很接近牛奶。燕麦奶口感质地浓厚、味道清香、具有天然的燕麦香味，同时燕麦奶本身具有天然甜味，不需额外添加糖及增稠剂。燕麦奶的质构与乳脂极像，因此口感上更接近牛奶，甚至比牛奶更浓稠，让人喝起来非常有满足感，其清淡的口感与脱脂牛奶更类似。