燕麦的营养还是很丰富的,所以打算在做饭的时候放一些燕麦进去,这燕麦可以和大米一起煮饭吃吗?可以光用燕麦做法来代替大米饭吗?
燕麦片是不可以用凉开水来泡的。
因为凉开水根本冲不开麦片,而且很多营养物质都不太容易软化,不利于人体吸收。
人喝了会引起肠胃不适,所以最好用热水或温开水去冲麦片,用热水去冲麦片味道也不错。麦片的好处:
1、经常吃麦片可以减肥。
2、麦片具有降低血糖的作用。
3、经常吃麦片可以降低身体里的胆固醇。
燕麦是可以和大米一起煮饭的。燕麦含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维,有降血糖、降胆固醇、润肠通便的功效。建议经常食用,可预防中老年人心血管疾病,糖尿病、便秘、肥胖等
燕麦片完全替代米饭作为主食肯是不科学的。燕麦片在膳食纤维和B族维生素的含量上,比起白米饭有很大的优势,但是如果完全替代白米饭会使摄入过多的膳食纤维,导致维生素和矿物质吸收受到阻碍。
燕麦是粗粮,富含多糖,含有的热量比较高,每100克燕麦大约含有389大卡热量,它相当于4个苹果、1.7碗米饭,而这些热量需要跳绳38分钟,跑步48分钟才能消耗掉。但是,燕麦中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道的消化和蠕动,清理肠道,还会增加饱腹感,减少肠道对其他脂肪以及高热量食物的吸收,是有助于减肥的。最好不要单纯的吃燕麦来减肥,会造成营养不均衡,加重肥胖。
女性在哺乳期时可以适当的食用燕麦片,燕麦片没有回奶的效果,而且营养价值很高,含有蛋白质以及人体所需的多种氨基酸、维生素都是比较高的。经常食用燕麦可以提高人体的新陈代谢,能够降低胆固醇,减少心血管疾病的发生。在哺乳期食用燕麦之后,还能够缓解便秘不适的症状,对于乳汁量的多少没有明显的影响和改变。在哺乳期要注意避免食用山楂、韭菜、苦瓜等食物,以免导致乳汁量减少,可以多喝一些鸡汤、排骨汤都有下奶的效果。
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