海带有着减肥的作用,而且海带的减肥效果还是可以的,但是也要结合运动减肥,这样子的效果才会比较好。那么海带的嘌呤含量高吗?海带可以让痛风患者吃吗?
海带是生活中一种常见的食物,经烹饪后的海带营养丰富、味道鲜美,海带含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及矿物质、维生素,还有膳食纤维等营养成分。
1、蛋白质、脂肪、碳水化合物:海带中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,能够为身体生命活动提供所必需的营养素,食用后能起到补充能量的作用;
2、矿物质、维生素:海带中含有多种矿物质和维生素,如维生素E、维生素B1、维生素B2等,以及多种矿物质,如胡萝卜素、碘元素等,均是维持身体正常生命活动的重要物质,其中的碘元素是生成甲状腺激素的重要物质,适量食用海带可以在一定程度上预防和治疗缺碘导致的甲状腺肿大;
3、膳食纤维:海带含有丰富的膳食纤维,食用后有助于胃肠道的蠕动,加速体内食物残渣的排出,故海带具有一定的通便作用,且由于热量较低,进食后不会引起体重增加。
海带中的嘌呤含量并不算高,每100克海带中含有不到100毫克的嘌呤。海带摄入人体之后,虽然不能明显的升高尿酸,但是高尿酸血症患者和痛风的患者也不建议摄入过量,不然的话有可能会导致尿酸在一定程度上增加,从而引起痛风发作。而海带中还含有丰富的碘离子、维生素A和维生素C,对于甲状腺肿大的人群比较适用。另外,海带中还可以补充一定量的甘露醇,能够利水渗湿,对于代谢病导致的水肿现象有很好的辅助治疗作用。
痛风的人在病情稳定的情况下,可以适量吃海带。海带含有丰富的钾、膳食纤维、甘露醇,它们能够改变人的酸性体质,促进尿酸的排出,对缓解痛风有一定的作用。但是海带中含有的嘌呤量比较高,是痛风病人不能食用的。因此建议痛风前期最好还是不要吃海带,因为海带中的嘌呤含量也不低。所以,患者朋友可以等到病情稳定的情况下在限量使用。
1、治疗甲状腺低下因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。
2、利尿消肿海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。
3、防治富贵病海带中的甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
4、减少放射性疾病海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。
3、有关节炎症的患者不要吃海带,由于海带、海参等海产品中含有较多的尿酸,被人体吸收后容易在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
4、海带不能当做主菜天天,虽然吃海带是人体补充碘的主要手段之一,但食用海带也一定要适量,过多食用海带对身体健康也是没好处的。
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