螃蟹和什么一起吃会中毒 螃蟹和柿子能一起吃吗

买上就要到中秋佳节了，螃蟹可是不能少的食物，但是这吃螃蟹也是要有一定禁忌的，螃蟹究竟和什么食物不能一起吃呢？

螃蟹和柿子能一起吃吗

通常情况下，偶尔一次一起食用少量柿子和螃蟹，不会对身体造成明显的危害。柿子中含有维生素、果胶、糖分等营养物质，螃蟹中含有蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养元素，两者若分开食用，营养价值对人体来说更高。如果一起长期大量同时食用，可能会降低二者的营养价值，甚至引起身体不适。

1、营养价值下降：柿子中含有较多的维生素C以及鞣酸等物质，这些物质与螃蟹中丰富的蛋白质易发生反应，融合形成鞣酸蛋白沉淀并产生结块，进而可能会影响人体对维生素、碳水化合物、蛋白质以及钙、磷、铁等营养元素的吸收，使两者的营养价值下降；

2、加重身体不适：形成的沉淀物沉积在胃部无法排出，可能会诱发胃痛、胃胀、恶心、呕吐、腹泻、消化不良、食欲下降等不适症状，并对身体健康产生影响。另外，中医认为螃蟹和柿子都是寒性食物，二者一起吃会加重体内寒气，导致脾胃湿寒，尤其是本身脾虚体寒、胃阳气不足的人群一起吃更容易出现寒凝肠胃、寒气瘀积肺腑等情况，因此有脾胃虚寒、腹痛、便溏的人群应控制两种食物的进食量。

一般建议想吃柿子和螃蟹的人群可以将两者间隔一段时间再吃，以免产生上述不良症状。此外，在螃蟹的制作过程中可以适当加入生姜、紫苏、酒类等温性食物，以中和螃蟹寒气，对减少对胃肠道刺激也有一定帮助。

螃蟹和什么一起吃会中毒

螃蟹属于寒性食物，所以在食用螃蟹的时候最好不要和一些寒凉食物一起服用，因为两者要是服用过多的话会出现腹痛、腹泻等症状。

吃螃蟹去掉哪些部位

1、蟹腮：即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。

2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要取掉。

3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包儿，也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里，把蟹黄吃掉以后弃之。

4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。

螃蟹和什么相克

1、浓茶

中国人喜欢喝茶，但吃螃蟹的时候，最佳的饮料是温黄酒，吃螃蟹前后最好不要饮茶。

2、柿子

螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的两样东西，但这两样却不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，这两样物质会互相发生反应，形成蛋白质凝固成块状物，而我们的胃部很难消化这种产物。

3、梨子

梨为凉性食物，与寒性的螃蟹同食，会损伤脾胃，引起消化不良。脾胃虚寒者尤其要注意。

4、冰水或雪糕

同理，螃蟹已经很寒，再吃冷冰冰的食物，会导致腹泻、肠胃紊乱。

5、羊肉

羊肉性味甘热，而螃蟹性寒，二者同食后不仅大大减低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃，对于素有阳虚或脾虚的患者，极易因此而引起脾胃功能失常，进而影响人体的元气。

6、香瓜

香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除热通便。与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

螃蟹可以活多久

螃蟹的种类很多，浅海的一般能活3年左右，深海的可以活40年以上，一些体形巨大的，甚至可以活一百年左右。这种动物大多数生活在海里，少数在淡水中，也有一些可以适应陆地生活，但到了繁殖期也会下海。作为杂食性动物，它通常以肉类和植物为食，也有的可以滤食。